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자취요리에 해당되는 글 23건
- 2017.08.12 초간단 소고기 숙주 볶음 ❤ 6
- 2017.02.13 간단하고 근사한 떡갈비만들기 ❤ 13
- 2017.01.06 남녀노소 좋아하는 어묵볶음 In 독일 ❤ 2
- 2016.12.16 영양만점 저녁밥상 "소고기감자국" In 독일❤ 2
- 2016.10.20 1초 걸리는 밥반찬 다시마부각 In 독일 ❤
- 2016.10.19 독일에서 콜라비로 초간단 "생채" 담그는 방법 ❤ 2
- 2016.10.18 독일에서 쉽게 부드러운 푸딩 달걀찜 만들기 ❤
- 2016.09.28 초 간단한 감자볶음 레시피 Mit 소시지 In 독일 ❤ 4
- 2016.09.27 독일에서 초간단 깐풍기 만들기 ❤ 4
- 2016.09.13 독일에서 간단한 추석음식 해먹기(갈비찜레시피)❤ 10
글
초간단 소고기 숙주 볶음 ❤
요리레시피 ❤
2017. 8. 12. 06:59
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Hallo ! Guten Tag !
유학생활을 오랫동안 하기 위해서 가장 중요한것은 바로 건강입니다.
건강을 유지하기 위해선 먹는걸 잘 챙겨 먹어야 하는데요 ,
그래서 오늘은 저도 돈을 좀 썼습니다 ^^
재료를 볼까요 ?
재료 : 샤브샤브용 소고기 400g , 숙주 200g, 양파 2개 ,
소스 : 간장 2큰술, 설탕 1티스푼 , 참기름 1티스푼, 굴소스 1큰술 , 후추살짝 , 소금간 자유 ,
아시아마트 가시면 샤브샤브용 소고기를 판매 한답니다 .
6.50유로에서 7유로정도 ..(한화로 8천원 9천원대)
샤브샤브용 양고기도 있으니 잘보고 Beef 라고 쓰여져 있는걸로 구매 하시길 바랄게요 .
둘이서 먹으면 정말 배부르게 먹는답니다 .
재료 준비 끝 !
프라이팬에 기름을 살짝 두르시고 달구신 다음 양파를 먼저 1분정도 볶아주세요 ,
그 다음 고기를 투하 야무지게 구워주세요 ,
고기에 핏기가 가실때쯤 소스를 넣어 30초간 볶아주신후
숙주를 넣어서 20초간 숨을 살짝만 죽이면 끝 !
숙주가 아삭 해야해요 !
덤으로 새우샐러드와 함께 ❤
아주 간단하니까 시도해보세요 !
츄스 ~~~~~~~
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글
간단하고 근사한 떡갈비만들기 ❤
요리레시피 ❤
2017. 2. 13. 05:36
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Hallo ! Guten Tag !
오늘은
간단하지만 근사하고 맛있는 쥐쎄프라우의 떡갈비 레시피를 소개해 드릴게요 .
재료 : 갈은고기 돼지고기 소고기 믹스 300g ,양파 1개 , 감자전분1큰술 , 애호박 ,
양념 : 간장 2큰술 , 참기름 1큰술 , 다진마늘 1큰술 , 설탕 1큰술 , 물엿 1큰술 , 소금 후추 약간 ,
*다 귀찮으시면 돼지갈비 양념 사셔서 갈은고기에 3큰술 부어주세요
하.....양파 다지는데 또 눈물 한바가지 흘렸네요 .... 만능다지기 어디파는거니...
그 다음 고기를 손으로 골프공 만하게 동글동글 뭉쳐서 애호박을 감싸주세요 .
그 다음 프라이팬을 달군후 식용유를 두르고 구워주세요 . 단 양념때문에 탈수가 있으니 너무 센불에 굽지 말아주세요 ^^
중간불 !
왼쪽면 오른쪽면 다 구워지면 세워서 밑면을 구워주시면 되요 .
짜잔 ~~~ !!!
예쁜 밥상 ❤
너무 맛있네요 ^^
밥 한공기 뚝딱 !
츄스 ~~~~~~~
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재료 : 갈은고기 돼지고기 소고기 믹스 300g ,양파 1개 , 감자전분1큰술 , 애호박 ,
양념 : 간장 2큰술 , 참기름 1큰술 , 다진마늘 1큰술 , 설탕 1큰술 , 물엿 1큰술 , 소금 후추 약간 ,
*다 귀찮으시면 돼지갈비 양념 사셔서 갈은고기에 3큰술 부어주세요
하.....양파 다지는데 또 눈물 한바가지 흘렸네요 .... 만능다지기 어디파는거니...
그 다음 고기를 손으로 골프공 만하게 동글동글 뭉쳐서 애호박을 감싸주세요 .
그 다음 프라이팬을 달군후 식용유를 두르고 구워주세요 . 단 양념때문에 탈수가 있으니 너무 센불에 굽지 말아주세요 ^^
중간불 !
왼쪽면 오른쪽면 다 구워지면 세워서 밑면을 구워주시면 되요 .
짜잔 ~~~ !!!
예쁜 밥상 ❤
너무 맛있네요 ^^
밥 한공기 뚝딱 !
츄스 ~~~~~~~
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글
남녀노소 좋아하는 어묵볶음 In 독일 ❤
요리레시피 ❤
2017. 1. 6. 03:07
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Hallo ! Guten Tag !
오늘은 남녀노소 다 좋아하고 한번 해놓으면 마음 든든해 지는 초간단 밥반찬 어묵볶음 하는 방법 알려드릴게요 ^^
재료 : 어묵 , 양파 , 당근 ,
소스 : 간장 2큰술 , 후추살짝 , 물엿 2큰술 , 굴소스 1큰술
앙파와 당근 어묵을 원하시는대로 썰어준비해 주세요 .
벌써 50 프로 완성 ^^
프라이팬에 식용유 부어 달군후 야채들을 먼저 볶아주세요 .
이때 후추 살짝 샤샤샤 ~~~
야채가 살짝 야들야들 해졌다면 어묵 투입 !
준비해 두신 소스 투입해서 살살살 볶아내 주시면 끝 !!!!
완성 !!!!!!
정말 간단하죠 ?
잘먹겠습니다 ^^
츄스 ~~~~~~
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글
영양만점 저녁밥상 "소고기감자국" In 독일❤
요리레시피 ❤
2016. 12. 16. 04:02
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Hallo ! Guten Tag !
오늘은 영양도 만점에 든든하고 속도 편한 소고기 감자국 레시피 소개해 드릴게요 ^^ 소고기 무국 끓이는 방법과 똑같답니다 . 물컹물컹 무우 싫어하시는 분들 감자로 재료 변경하시면 맛있게 드실수 있으시답니다.
재료 : 소고기 크게 한주먹 , 감자 3개 ,
육수 : 다시마 2장 , 멸치 ,
간 : 국간장 , 소금 , 후추 , 참기름 ,
마트에 갔더니 소고기가 30% 할인하길래 얼른 집어왔답니다 ^^
2.58€ 에 사왔답니다 .
320g 한화로 3100원정도 하네요 .
감자도 준비해 주세요 .
소고기 핏물을 빼주는 동안 다시마와 멸치로 육수를 내어 준비해 줍니다.
핏물이 다 빠졌다면 먹기좋게 썰어주세요 .
그 다음 소고기를 참기름에 살살살 볶아주세요 . 이때 소금과 후추를 살짝 뿌려주면서 볶아주세요 .
핏기가 사라 졌다면 미리 준비해둔 육수를 부어서 끓여주세요 .
그 다음 가장 중요한 시간 !
물위에 떠오르는 불순물을 잘 걷어내어주어야 한답니다 . 그래야 맑은국이 되거든요 ^^
그 다음 감자를 넣어서 푸욱 끓여주세요 .
한 30분 끓이신후 국간장과 소금으로 본인 입맛에 맞게 간을 해주시면 끝이랍니다 ^^
짜잔 ~~~~
감기 조심하세요 ~~^^
츄스 ~~~~~~~
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1초 걸리는 밥반찬 다시마부각 In 독일 ❤
요리레시피 ❤
2016. 10. 20. 04:39
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Hallo ! Guten Tag !
함부르크에 사는 친한 친구가 어느날 한국에서 다시마를 너무 많이 보내주셔서 너무 많다고 가져가서 먹으라고 나누어 줬어요 , 워낙에 탕이나 찌개에 넣어 먹는걸 좋아하는데 친구가 손이 커서 무지 많이 줬네요, 그래서 반찬좀 만들어 볼까 싶어서 다시마부각을 만들기로 했어요 ^^
기름만 달구면 부각을 튀기는데 단 1초가 걸려서 정말 간단하지요 !
재료 : 말린 다시마 , 식용유 , 위생봉투
양념 : 설탕 2 큰술
다시마 겉에 묻어있는 하얀색이 소금이기 때문에 살짝 젖은 면으로 다시마를 닦아주세요 ,
안그럼 무지 짜거든요 ^^
그 다음 기름을 달구고 다시마를 튀겨주세요 .
이때 유의 해주세요 !
정말 뻥튀기 하듯 넣자마자 순식간에 부풀어 오르면서 튀겨지므로 너무 많이 넣어 튀기시기 보단 4개 5개 정도 넣어서 튀겨주시면 좋을거 같습니다 ^^
이렇게 뽈록뽈록 튀어나오면 다 튀겨진거이며 뽈록 뽈록 튀어나오지 않아도 딱 보시면 아 바삭하겠다 말이 나올정도로 바삭하게 튀겨진게 보이실거에요 ^^
바삭함이 눈으로도 느껴지시죠 ?
그 다음 다시마를 한김 식혀주시고 준비해두신 위생봉투안에 다시마를 살살 넣어주세요 ,
바삭해서 조금만 힘을줘도 깨진답니다.
그 다음 설탕 2 큰술을 넣어 흔들어 주세요.
흔들어 흔들어 ~~~~
너무 바삭하고 짭짤하게 ! 달콤하게 !
잘 만들어졌네요 !
정말 쉽죠 ? 초초 간단간단 하게 밥반찬 만들어 보세요 ^^
츄스 ~~~~~~
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그 다음 설탕 2 큰술을 넣어 흔들어 주세요.
흔들어 흔들어 ~~~~
너무 바삭하고 짭짤하게 ! 달콤하게 !
잘 만들어졌네요 !
정말 쉽죠 ? 초초 간단간단 하게 밥반찬 만들어 보세요 ^^
츄스 ~~~~~~
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글
독일에서 콜라비로 초간단 "생채" 담그는 방법 ❤
요리레시피 ❤
2016. 10. 19. 00:09
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Hallo ! Guten Tag !
김장철도 돌아왔는데 저렴한 콜라비로 간단하게 무생채 담그는 방법 알려드릴게요 !
재료 : 콜라비 2개 , 파 ,
양념 : 고추가루 3큰술 , 액젓 2큰술 , 간마늘 1 큰술 , 설탕 1큰술 , 물 1 큰술 ,
콜라비는 소금에 10분만 절여주시고 짠맛이 들었다 싶으시면 헹구어 주세요. 콜라비가 엄청 달거 든요 !
쓱쓱 싹싹 잘 버무려주면 ~~~~~!!!
짜잔 ~~~~~~
뚝딱! 순식간에 반찬 완성 !
정말 간단하죠 ?
츄스 ~~~~~~~
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김장철도 돌아왔는데 저렴한 콜라비로 간단하게 무생채 담그는 방법 알려드릴게요 !
재료 : 콜라비 2개 , 파 ,
양념 : 고추가루 3큰술 , 액젓 2큰술 , 간마늘 1 큰술 , 설탕 1큰술 , 물 1 큰술 ,
콜라비는 소금에 10분만 절여주시고 짠맛이 들었다 싶으시면 헹구어 주세요. 콜라비가 엄청 달거 든요 !
쓱쓱 싹싹 잘 버무려주면 ~~~~~!!!
짜잔 ~~~~~~
뚝딱! 순식간에 반찬 완성 !
정말 간단하죠 ?
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글
독일에서 쉽게 부드러운 푸딩 달걀찜 만들기 ❤
요리레시피 ❤
2016. 10. 18. 02:44
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오늘은 쉽고 간편하게 중탕으로 부드러운 달걀찜 만드는법 알려드릴게요.
재료 : 계란 3알 , 다시마물 100ml , 소금,
(다시마물 우리기 귀찮으시면 그냥 물로 준비해주세요 ^^)
달걀 3알을 풀어서 체에 한번 걸러주세요 .
재료 : 계란 3알 , 다시마물 100ml , 소금,
(다시마물 우리기 귀찮으시면 그냥 물로 준비해주세요 ^^)
달걀 3알을 풀어서 체에 한번 걸러주세요 .
걸러주어야 부드러운 푸딩같은 달걀찜이 되거든요 ^^
이렇게 ~~
그 다음 우린 다시마 물이나 그냥 물 100ml 를 계란과 함께 혼합해 주세요 .
그리고 소금간을 해주세요 ! (참고로 저는 반 티스푼 넣어줬답니다)
참 색이 곱네요 ^^
그 다음 랩으로 씌우시고 미리 끓여놓은 물위에 올립니다 . (물이 너무 많으면 안되겠죠 ^^)
물이 부글부글 끓기 시작하면 불을 중불로 줄이시고 15분간 은근하게 쪄지도록 합니다 .
와우 !!!!! 곱다 고와 ~~~ 너무 이쁘죠 ?
집에 녹색야채가 없어서 데코레이션은 아쉬운 대로 해바라기씨로 ^^
푸딩처럼 너무 부드럽고 맛있네요 ^^
너무 간단하니까 유학생 여러분들 자취하시는 분들 만드셔서 고급스러운 달걀찜 드세요 ~~~^^
츄스 ~~~~~~~
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이렇게 ~~
그 다음 우린 다시마 물이나 그냥 물 100ml 를 계란과 함께 혼합해 주세요 .
그리고 소금간을 해주세요 ! (참고로 저는 반 티스푼 넣어줬답니다)
참 색이 곱네요 ^^
그 다음 랩으로 씌우시고 미리 끓여놓은 물위에 올립니다 . (물이 너무 많으면 안되겠죠 ^^)
물이 부글부글 끓기 시작하면 불을 중불로 줄이시고 15분간 은근하게 쪄지도록 합니다 .
와우 !!!!! 곱다 고와 ~~~ 너무 이쁘죠 ?
집에 녹색야채가 없어서 데코레이션은 아쉬운 대로 해바라기씨로 ^^
푸딩처럼 너무 부드럽고 맛있네요 ^^
너무 간단하니까 유학생 여러분들 자취하시는 분들 만드셔서 고급스러운 달걀찜 드세요 ~~~^^
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초 간단한 감자볶음 레시피 Mit 소시지 In 독일 ❤
요리레시피 ❤
2016. 9. 28. 05:54
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밑반찬으로 좋은 간단한 감자볶음 레시피 알려드릴게요 ^^
(당근은 냉장고에 조금 있길래 그냥 넣었어요 ^^ )
소시지는 에데카에 파는 점보 햄인데요 ,
소시지는 에데카에 파는 점보 햄인데요 ,
아무거나 사용하셔도 됩니다.
재료를 모두다 채썰어 주세요 .
다 같이 넣고 기름에 5분정도 볶아주시다가 윤기가 돌기 시작하면
후추 살짝 착착착 !!
소금 요맘큼 넣어주세요 .
(소금간은 원하시는 입맛대로 하시면 된답니다)
저는 집에 굴소스가 있어서 한스푼 넣어줬답니다.
(소금간은 원하시는 입맛대로 하시면 된답니다)
굴소스가 풍미를 조금 더해주는 역할을 한답니다.
없으신분들은 안넣으셔도 맛있습니다.
벌써 완성 !!!!!
정말 초초초 간단하죠 ?
정말 초초초 간단하죠 ?
당연히 없으시다면 생략가능하십니다.
유학생 여러분들 건강하게 꼭 집밥해드세요 ^^
츄스 ~~~~~~~~~~
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유학생 여러분들 건강하게 꼭 집밥해드세요 ^^
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독일에서 초간단 깐풍기 만들기 ❤
요리레시피 ❤
2016. 9. 27. 01:08
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오늘은 맥주와 환상궁합 깐풍기 만드는 방법 알려드릴게요 .
재료 : 닭가슴살 , 식용유
닭 튀김옷 : 밀가루 3 큰술 , 신라면 양념스프 1큰술 , 물 2큰술 ,
양념 : 식용유 5 큰술 , 땡초 3개 , 고추가루 2큰술 , 간장 2큰술 , 물엿 2큰술 , 설탕 1 큰술 ,
닭가슴살을 조각내어 잘라주세요 .
그 다음 밀가루 3 큰술 , 신라면 양념스프 1큰술 , 물 2큰술 , 넣고 튀김옷을 만들어주세요 .
양념 : 식용유 5 큰술 , 땡초 3개 , 고추가루 2큰술 , 간장 2큰술 , 물엿 2큰술 , 설탕 1 큰술 ,
닭가슴살을 조각내어 잘라주세요 .
준비가 다 되었다면 식용유를 적당히 부어 달궈주신후 바삭하게 튀겨주시면 된답니다. 조각난 닭이 크지않아 금방 튀어진답니다.
막 튀겨낸 닭을 맛본다고 하나둘 집어먹는 이 맛이 제일 맛있는거 같아요 .
이제 양념을 만들차례에요 !
고추부터 기름에 볶아주시고 , 그다음 고추가루를 넣고 고추기름을 내어주세요 .
이제 양념을 만들차례에요 !
고추부터 기름에 볶아주시고 , 그다음 고추가루를 넣고 고추기름을 내어주세요 .
그 다음 간장 , 물엿을 넣어주시고 약한불에 볶아주신후 튀긴 닭을 투입해 주셔서 섞어주시면 끝 !!!
물엿을 투입하게 되면 센불에 금방 타버리기 때문에 약한불에 해주셔야 합니다.
완성 !!!!
맥주와 같이 먹으면 정말 환상궁합 !!
잘먹겠습니다 ^^
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잘먹겠습니다 ^^
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독일에서 간단한 추석음식 해먹기(갈비찜레시피)❤
요리레시피 ❤
2016. 9. 13. 04:12
336x280(권장), 300x250(권장), 250x250, 200x200 크기의 광고 코드만 넣을 수 있습니다.
Hallo ! Guten Tag !
유학생 여러분들 !
혹은 자취하시는 분들 !
곧 추석도 다가오는데 고향집 방문이 어려우신 분들도 계실텐데 ...
곧 추석도 다가오는데 고향집 방문이 어려우신 분들도 계실텐데 ...
그냥 우울하게 라면 이나 배달음식 드시지 마시구 동네 친구라도 불러서 혹은 혼자라도 !!!
우리 구색 갖춰가며 추석 지내바요 ^^
이곳 독일에는 갈비찜용으로 뼈가 붙어있는 고기를 구하기가 어려우니 제일 만만하고 저렴한 목살로 갈비찜 만드는 방법 오늘 소개해드릴게요 ^^
재료 : 목살 700 g , 당근 2개 , 양파 3개 , 감자 5개 ,
이곳 독일에는 갈비찜용으로 뼈가 붙어있는 고기를 구하기가 어려우니 제일 만만하고 저렴한 목살로 갈비찜 만드는 방법 오늘 소개해드릴게요 ^^
재료 : 목살 700 g , 당근 2개 , 양파 3개 , 감자 5개 ,
양념재료 : 파인애플 도넛 링 모양 4개 , 간장 10큰술 , 설탕 2 큰술 , 올리고당 1큰술 , 참기름 반 큰술 , 후추살짝 , 물 1컵(34 큰술) , 양파 1개 , 파 작을경우 2대,
달게 드시는 분들은 설탕 1큰술 추가해주세요
고기를 깨끗히 씻어주시고 고기를 한입크기 말고 입으로 잘라먹을수 있게 큼지막하게 썰어주세요 ,
당근 , 양파 , 감자는 모두 잘라서 준비해주세요 .
양념재료들은 믹서기에 다 넣어 갈아주세요 .
그 다음 모든 재료들과 양념을 투하해주세요 .
양념색이 싱거워 보이시죠 ?
이날 제가 진간장이 떨어져서 국간장으로 했기때문에 색이 연한거지 절대 싱겁지 않습니다 ^^
양념이 잘 스며들도록 잘 재료들과 잘 섞어 주시고 물한컵 넣어 푹 끓여주면 된답니다.
아주 쉽죠 ?
파인애플이 들어가서 달콤하고 감칠맛이 나고 고기가 아주 연해졌답니다 !
잘 삶아진 당근은 어찌나 달던지 꼭 밤을 먹는 느낌이었습니다 .
당근 좀 더 넣을걸 후회했답니다 .
어때요 맛있어 보이죠 ?
동생이랑 게 눈 감추듯 한그릇 뚝딱 해치웠답니다.
다음 시간은 간단한 전 레시피 2가지 소개해드릴게요 ^^
즐거운 추석 되세요 ❤
츄스 ~~~~~~~~~~
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동생이랑 게 눈 감추듯 한그릇 뚝딱 해치웠답니다.
다음 시간은 간단한 전 레시피 2가지 소개해드릴게요 ^^
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