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밥반찬에 해당되는 글 10건
- 2017.08.12 초간단 소고기 숙주 볶음 ❤ 6
- 2017.01.06 남녀노소 좋아하는 어묵볶음 In 독일 ❤ 2
- 2016.10.24 독일에서 칼칼한 생선.무 조림 ❤ 2
- 2016.10.20 1초 걸리는 밥반찬 다시마부각 In 독일 ❤
- 2016.10.19 독일에서 콜라비로 초간단 "생채" 담그는 방법 ❤ 2
- 2016.10.18 독일에서 쉽게 부드러운 푸딩 달걀찜 만들기 ❤
- 2016.10.09 독일에서 초간단 두부조림 ❤ 2
- 2016.10.03 초간단 계란 장조림&다시마 간장조림 레시피 In 독일❤ 3
- 2016.09.30 초 스피드 오이무침 레시피 In 독일 ❤
- 2016.09.28 초 간단한 감자볶음 레시피 Mit 소시지 In 독일 ❤ 4
글
초간단 소고기 숙주 볶음 ❤
Hallo ! Guten Tag !
유학생활을 오랫동안 하기 위해서 가장 중요한것은 바로 건강입니다.
건강을 유지하기 위해선 먹는걸 잘 챙겨 먹어야 하는데요 ,
그래서 오늘은 저도 돈을 좀 썼습니다 ^^
재료를 볼까요 ?
재료 : 샤브샤브용 소고기 400g , 숙주 200g, 양파 2개 ,
소스 : 간장 2큰술, 설탕 1티스푼 , 참기름 1티스푼, 굴소스 1큰술 , 후추살짝 , 소금간 자유 ,
아시아마트 가시면 샤브샤브용 소고기를 판매 한답니다 .
6.50유로에서 7유로정도 ..(한화로 8천원 9천원대)
샤브샤브용 양고기도 있으니 잘보고 Beef 라고 쓰여져 있는걸로 구매 하시길 바랄게요 .
둘이서 먹으면 정말 배부르게 먹는답니다 .
재료 준비 끝 !
프라이팬에 기름을 살짝 두르시고 달구신 다음 양파를 먼저 1분정도 볶아주세요 ,
그 다음 고기를 투하 야무지게 구워주세요 ,
고기에 핏기가 가실때쯤 소스를 넣어 30초간 볶아주신후
숙주를 넣어서 20초간 숨을 살짝만 죽이면 끝 !
숙주가 아삭 해야해요 !
덤으로 새우샐러드와 함께 ❤
아주 간단하니까 시도해보세요 !
츄스 ~~~~~~~
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글
남녀노소 좋아하는 어묵볶음 In 독일 ❤
Hallo ! Guten Tag !
오늘은 남녀노소 다 좋아하고 한번 해놓으면 마음 든든해 지는 초간단 밥반찬 어묵볶음 하는 방법 알려드릴게요 ^^
재료 : 어묵 , 양파 , 당근 ,
소스 : 간장 2큰술 , 후추살짝 , 물엿 2큰술 , 굴소스 1큰술
앙파와 당근 어묵을 원하시는대로 썰어준비해 주세요 .
벌써 50 프로 완성 ^^
프라이팬에 식용유 부어 달군후 야채들을 먼저 볶아주세요 .
이때 후추 살짝 샤샤샤 ~~~
야채가 살짝 야들야들 해졌다면 어묵 투입 !
준비해 두신 소스 투입해서 살살살 볶아내 주시면 끝 !!!!
완성 !!!!!!
정말 간단하죠 ?
잘먹겠습니다 ^^
츄스 ~~~~~~
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글
독일에서 칼칼한 생선.무 조림 ❤
Hallo ! Guten Tag !
날씨도 쌀쌀해지고
칼칼한게 땡기는 이 시점 !
오늘은 생선.무 조림을 만들어 볼게요 !
재료 : 흰살생선 3마리 , 콜라비 또는 무 1개 , 양파 1개 , 파 , 매운고추(생략가능) ,
양념 : 고추가루 3 , 간장 3 , 설탕 1 , 후추살짝 , 물 , 소금간 ,
생선은 에테카에서 구매했습니다 . 생선이 다 깨끗하게 손질되어 있답니다 .
마지막에 소금간만 해주시면 된답니다 ^^
어때요 ? 맛있어 보이죠 ?
흰쌀밥 위에 착 !
잘 먹겠습니다 !!!
츄스 ~~~~~~~~~
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글
1초 걸리는 밥반찬 다시마부각 In 독일 ❤
Hallo ! Guten Tag !
함부르크에 사는 친한 친구가 어느날 한국에서 다시마를 너무 많이 보내주셔서 너무 많다고 가져가서 먹으라고 나누어 줬어요 , 워낙에 탕이나 찌개에 넣어 먹는걸 좋아하는데 친구가 손이 커서 무지 많이 줬네요, 그래서 반찬좀 만들어 볼까 싶어서 다시마부각을 만들기로 했어요 ^^
기름만 달구면 부각을 튀기는데 단 1초가 걸려서 정말 간단하지요 !
재료 : 말린 다시마 , 식용유 , 위생봉투
양념 : 설탕 2 큰술
다시마 겉에 묻어있는 하얀색이 소금이기 때문에 살짝 젖은 면으로 다시마를 닦아주세요 ,
안그럼 무지 짜거든요 ^^
그 다음 기름을 달구고 다시마를 튀겨주세요 .
이때 유의 해주세요 !
정말 뻥튀기 하듯 넣자마자 순식간에 부풀어 오르면서 튀겨지므로 너무 많이 넣어 튀기시기 보단 4개 5개 정도 넣어서 튀겨주시면 좋을거 같습니다 ^^
이렇게 뽈록뽈록 튀어나오면 다 튀겨진거이며 뽈록 뽈록 튀어나오지 않아도 딱 보시면 아 바삭하겠다 말이 나올정도로 바삭하게 튀겨진게 보이실거에요 ^^
바삭함이 눈으로도 느껴지시죠 ?
그 다음 다시마를 한김 식혀주시고 준비해두신 위생봉투안에 다시마를 살살 넣어주세요 ,
그 다음 설탕 2 큰술을 넣어 흔들어 주세요.
흔들어 흔들어 ~~~~
너무 바삭하고 짭짤하게 ! 달콤하게 !
잘 만들어졌네요 !
정말 쉽죠 ? 초초 간단간단 하게 밥반찬 만들어 보세요 ^^
츄스 ~~~~~~
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글
독일에서 콜라비로 초간단 "생채" 담그는 방법 ❤
김장철도 돌아왔는데 저렴한 콜라비로 간단하게 무생채 담그는 방법 알려드릴게요 !
재료 : 콜라비 2개 , 파 ,
양념 : 고추가루 3큰술 , 액젓 2큰술 , 간마늘 1 큰술 , 설탕 1큰술 , 물 1 큰술 ,
콜라비는 소금에 10분만 절여주시고 짠맛이 들었다 싶으시면 헹구어 주세요. 콜라비가 엄청 달거 든요 !
쓱쓱 싹싹 잘 버무려주면 ~~~~~!!!
짜잔 ~~~~~~
뚝딱! 순식간에 반찬 완성 !
정말 간단하죠 ?
츄스 ~~~~~~~
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독일에서 쉽게 부드러운 푸딩 달걀찜 만들기 ❤
재료 : 계란 3알 , 다시마물 100ml , 소금,
(다시마물 우리기 귀찮으시면 그냥 물로 준비해주세요 ^^)
달걀 3알을 풀어서 체에 한번 걸러주세요 .
이렇게 ~~
그 다음 우린 다시마 물이나 그냥 물 100ml 를 계란과 함께 혼합해 주세요 .
그리고 소금간을 해주세요 ! (참고로 저는 반 티스푼 넣어줬답니다)
참 색이 곱네요 ^^
그 다음 랩으로 씌우시고 미리 끓여놓은 물위에 올립니다 . (물이 너무 많으면 안되겠죠 ^^)
물이 부글부글 끓기 시작하면 불을 중불로 줄이시고 15분간 은근하게 쪄지도록 합니다 .
와우 !!!!! 곱다 고와 ~~~ 너무 이쁘죠 ?
집에 녹색야채가 없어서 데코레이션은 아쉬운 대로 해바라기씨로 ^^
푸딩처럼 너무 부드럽고 맛있네요 ^^
너무 간단하니까 유학생 여러분들 자취하시는 분들 만드셔서 고급스러운 달걀찜 드세요 ~~~^^
츄스 ~~~~~~~
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독일에서 초간단 두부조림 ❤
오늘은 칼칼하고 짭쪼롬한 밥반찬 두부조림 레시피를 소개해 드릴려고 합니다.
두부는 Kmall 에서 구입했구요 .
이 두부회사인 유창식품은
두부맛은 한국에서 드시던 맛하고는 조금 차이가 있답니다.
그래서 아마 호불호가 갈릴지도 모르겠습니다.
하지만 저는 계속 먹다보니 맛있더라구요 ^^
재료 : 두부 한모
양념 : 고추가루 2큰술 , 간장 4큰술 , 설탕 1큰술 , 생강 아주 조금 , 물 300ml,
저희집에 야채가 똑 떨어져서 사진에는 없지만 양파나 파가 있으신분들은 넣어주시면 더욱 맛있답니다 .
준비해둔 양념을 부어서 끓기 시작하면 중간불로 줄여주시고 30분간 더 졸여주시면 끝 !
잘먹겠습니당 ^^
츄스 ~~~~~~~~~
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초간단 계란 장조림&다시마 간장조림 레시피 In 독일❤
다들 계란 장조림은 잘 아시겠지만
다시마를 간장에 조려서 만든 밥반찬 보신적 있으신가요 ?
재료 : 달걀 8개 . 다시마 크게 한장
양념 : 간장 7큰술 , 설탕 2큰술 , 물 1컵(34 큰술) ,
올리고당 1 큰술 , 참기름 반큰술 , 후추 살짝
건조되어 있던 다시마는 흐르는 물에 한번 씻아주시고 잘라서 넣어주세요 .
여기서 !
네 ! 맞아요 하지만 졸이는 시간이 너무 들고 전기세도 낭비잖아요 ? ^^
양념의 양은 하고싶으신데로 ....
냄비는 작은 냄비로 해주셔야 양념이 많이 필요하지 않습니다 ^^
계란 까느라 조금식 흠짓 난 부분이 있네요 ^^
따뜻할때 먹어도 맛잇지만 식어도 맛있는 !!!!
밥때까지 어떻게 기다리죠 ? ^^
다시마 조림은 따뜻하게 해서 드세요 ^^
맛있게 잘먹겠습니다 ^^
츄스 ~~~~~~~~
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냉장고 속에 양파 나 당근있으시면 넣으셔도 되고 오이하나로만 해도 됩니다 ^^
양념 : 고추장 2큰술 , 설탕 반큰술 , 식초 반큰술 , 참기름 살짝 , 고추가루 1큰술 , 액젓 아주살짝(감칠맛을 내줘요) ,
오이를 먹기좋게 잘라주세요 .
보통은 소금에 살짝 절이기도 하지만 생략해도 됩니다 .
냉장고에 당근이 조금 있길래 넣어주기로 합니다 ^^
어때요 완전 간단하죠 ?
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초 간단한 감자볶음 레시피 Mit 소시지 In 독일 ❤
소시지는 에데카에 파는 점보 햄인데요 ,
(소금간은 원하시는 입맛대로 하시면 된답니다)
정말 초초초 간단하죠 ?
유학생 여러분들 건강하게 꼭 집밥해드세요 ^^
츄스 ~~~~~~~~~~
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