Hallo ! Guten Tag !



오늘은 목살전과 호박전 레시피 소개를 해드릴려고 합니다. 
너무 간단해서 민망할 정도 ! 
하지만 너무 맛있는 ^^ 


목살전으로 메뉴로 정한 이유는 어렸을적 엄마가 자주 해주시던 목살전이 그리워서 저에겐 추억의 음식이기에 선택했구요 , 

호박전은 무난하고 간단하기에 ^^ .

호박이 없으신 분들은 가지로 대체해서 만들어 주세요 .

가지 전 도 정말 맛있어요 ^^



목살전


재료 : 목살 2덩어리 , 양파 1개 , 계란 1개 , 밀가루 100g , 물 135g ,소금살짝 , 후추살짝 ,



목살은 새끼손가락 끝 마디 크기 정도로 너무 작지도 크지도 않게 썰어주시구요 ,
양파는 잘게 썰어주세요 .
그리고 한곳에 목살 , 양파 , 밀가루 , 물 , 계란 , 후추와 소금 살짝 간을 해주시고 섞어주세요 .




벌써 거의 완성입니다 . 정말 간단하죠 ?



숟가락으로 한스푼씩 떠서 동그란 모양으로 기름 두르고 달군 프라이팬에  노릇노릇 부쳐주시면 됩니다.







호박전





재료 : 호박 1개 , 계란 2개 , 밀가루 , 위생봉투 ,







호박은 너무 얇게 잘라주지만 않으시면 된답니다 .






준비해두신 위생봉투에 밀가루를 담고 후추와 소금을 조금 섞어줍니다.




그 다음 잘라두신 호박을 모두 다 넣어 밀가루가 세어 나오지 않도록  봉투를 밀봉하시고 흔들어 주세요 ^^ 쉐키쉐키




밀가루가 호박에 아주 잘 뭍었네요 .






그 다음 프라이팬 불을 올려놓으신후 풀어두신 계란에 호박을 하나하나 계란옷을 입혀 주세요 .






노릇 노릇 잘 구워지고 있죠 ?





짜자잔 !!!!!


여러분 맛있는 음식과 풍성한 명절 되세요 ^^




츄스 ~~~~~~~~~~~



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댓글

  • Mausikim 2016.09.14 06:47 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    목살전은 첨이구만유~~~ㅋㅋ 맛있겠어요 저도 해먹어봐야겠더유 ㅋㅋ 좋은정뷰 감사영

    • 쥐쎄프라우 2016.09.14 07:03 신고 수정/삭제

      모르신다면 전라도 음식일수도 있어요 ㅎ 저도 엄마가 해주신것만 먹어바서 ^^

  • Mausikim 2016.09.14 07:13 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    아 전라도 음식이군요... 맛이 궁금해염

  • 요그 2016.09.14 09:49 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    항상 글 잘 보고 있습니다
    혹시 호박은 주키니를 쓰신건가요???

    • 쥐쎄프라우 2016.09.14 13:32 신고 수정/삭제

      네 쥬키니 썼어요 독일 쥬키니는 항상 느끼는거지만 쓴거 같아요ㅠ ㅠ

Hallo ! Guten Tag !저번 시간에 이어 2번째 함부르크 맛집추천입니다.

중식당인데요.  이곳 역시 함부르크 중앙역근처 입니다.

이름은 China Restaurant Mei Moon
주소는 Bremer Reihe 10. 20099 Hamburg 입니다.

(직접 찍은 건물 사진이 없어 구글에서 퍼온 사진 사용했습니다)

영업시간은

이곳은 특히나 딤섬이 유명하다고 합니다. 그래서 친구가 추천해준 새우딤섬들을 주문하고 탕수육도 주문했는요 , 저는 아주 맛있게 먹어서 새우귀신인 동생 먹으라고 포장해갔는데 동생 입맛에는 그닥 맛있지는 않아했었던 기억이 있습니다 . 사람마다 입맛이 다 다르기 때문에 ^^ 그래두 저는 참 맛있게 먹었답니다.

이건 제일 추천해 드리고 싶은건데요 . 굉장히 흐물흐물거리고 맛있더라구요 . 찹쌀로 만든것인지....잘모르겠지만 이건꼭 주문해 드셔보세요 !

그리고 탕수육 . 한국에서 먹던 비슷한맛! 맛있었구요 밥도 같이 나온답니다.

이 외에도 중국인 친구와 함께 와서 다른 중국음식들 시켜먹어봤었는데요 .대체적으로 다 맛있었던거 같습니다.


다음 소개해드릴 음식점역시 아시아음식점인데요 , 사장님이 한국분이셔서 한인들을 위한 한식메뉴가 따로 있답니다.
이름은 Asia imbiss
주소는 Max-Brauer-Alle 108.
22765 Hamburg 입니다.

이곳은 양념통닭을 팔아서 너무 좋아요 ^^

그리고 제가 좋아하는 육개장 ^^ 매콤하고 아주 맛있어요 .

이건 중국친구랑 와서 먹었던 육개장과 김치찌개 . 저의 중국친구가 이 집을 저와 온 이후로 학교 가는날이면 이 집 가자고 아주 난리입니다. 그 친구는 집에 가져갈 것 까지 포장해갑니다 ^^

이 이외에도 제육볶음도 맛있고 짜장면도 팔고 한식메뉴 꽤 있습니다 .
후회 안하실거에요 !


이 이외에 짐블럭 햄버거 ^^ 맛은 뭐 당연히 보장되있지요 . 비싸서 그렇죠 . 저는 한번 먹어본걸로 만족하고 더이상 먹지 않는걸로 ......^^ 시청에 있는 짐블럭이 제일 맛있다고 하니까 함브르크 가시면 드셔보세요 !


츄스 ~~~~~~~~~~~~~~


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https://youtu.be/hEa7h13tlYU