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- 2017.02.11 에그타르트 (Egg Tart) 만들기 ❤ 6
- 2017.02.11 발렌타인데이 센스있는 선물❤ 2
글
에그타르트 (Egg Tart) 만들기 ❤
요리레시피 ❤
2017. 2. 11. 02:19
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Hallo ! Guten Tag !
오늘은 선물용으로도 좋고 , 홈파티 메뉴로도 사랑받는 에그타르트 만드는 방법 알려드릴게요 .
발렌타인데이에 센스있게 에그타르트도 함께 만들어 선물하시기를 추천해 드릴게요 ^^
타르트지 재료 : 박력분 150g , 물 살짝 , 버터 100g , 소금 한꼬집 ,
에그필링 : 우유 200 , 생크림 200 , 바닐라설탕 90 , 계란노른자 4개
타르트 반죽 무지 쉽답니다 .
그냥 버터 토막내서 밀가루에 섞고 물을 넣어 반죽하면 반죽 완성이랍니다 ^^
만드신후 30분간 냉장고에 휴지를 시켜주세요 .
우선 오븐은 예열해 주세요 .
그치만 슈퍼마켓에 파는 피자반죽이라던지 페스츄리반죽을 사오셔서 만들면 아주 간단하겠죠 ^^
반죽은 잘 펴서 밥그릇같은걸 대서 잘라주시고 틀에 끼워주세요 .
저는 컵으로 ^^
(틀에 반죽을 끼워넣기 전에 기름을 살짝 발라주세요)
에그필링 채우기전에 포크로 구멍을 숭숭숭숭 !!!!
에그필링을 만들어볼까요?
그 다음 80프로 내용물을 채워넣어주세요 .
오븐에 굽습니다 . 180 도 30분정도 .
노릇노릇해지면 꺼내주세요 .
틀에서 바로 꺼내지 마시고 식은후 꺼내주세요 ^^
속은 푸딩처럼 아주 맛있고 겉은 바삭 ^^
예쁘게 포장해주면 끝 !!
초코타르트 , 과일초코 만드는 방법 공유해드릴게요 ^^
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글
발렌타인데이 센스있는 선물❤
요리레시피 ❤
2017. 2. 11. 01:08
336x280(권장), 300x250(권장), 250x250, 200x200 크기의 광고 코드만 넣을 수 있습니다.
초코타르트 ❤
타르트지 재료 : 박력분 150g , 물 살짝 , 버터 100g , 소금 한꼬집 ,
초코필링 : 다크초콜렛 200g , 생크림 100g , 버터 30g , 물엿 15g
타르트 반죽 무지 쉽답니다 .
그냥 버터 토막내서 밀가루에 섞고 물도 섞어 반죽하면 반죽 완성이랍니다 ^^
만드신후 30분간 냉장고에 휴지를 시켜주세요 .
*그치만 슈퍼마켓에 파는 피자반죽이라던지 페스츄리반죽을 사오셔서 만들면 아주 간단하겠죠 ^^
반죽은 잘 펴서 밥그릇같은걸 대서 잘라주시고 틀에 끼워주세요 .
우선 오븐은 예열해 주세요 .
저는 컵으로 ^^
굽기전 포크로 구멍을 숭숭숭숭 !!!!
(틀에 반죽을 끼워넣기 전에 기름을 살짝 발라주세요)
반죽위에 은박지를 깔고 그 위에 쌀이나 콩을 올려 부풀러 오르는걸 방지해줍니다.
오븐에 굽습니다 .
180 도 20분정도 .
노릇노릇해지면 꺼내주세요 .
타르트지가 다 구워졌다면 바로 틀에서 꺼내지 마시고 식혔다가 꺼내주세요 안그럼 부서진답니다.
이제 식히면서 초코필링을 만들어볼까요 ?
생크림을 따뜻하게 데운후 초콜렛을 넣고 녹여주세요 .
그 다음 버터와 물엿도 넣어주신후 잘 저어주세요 (끓이지 마세요)
데코는 자유 ~~^^
저는 피스타치오로 ~~~
딸기로 했으면 예뻤을텐데 팔지 않는 관계로 산딸기와 거봉으로 ~~
화이트초콜렛은 필름지에 넣어 뜨거운물에 넣고 녹이신후 데코로 사용하시면 됩니다 .
다 굳은뒤 예쁘게 포장해주면 끝 ^^
2017/02/11 - [요리레시피 ❤] - 에그타르트 (Egg Tart) 만들기 ❤
츄스 ~~~~~~~~
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