Hallo ! Guten Tag !

정말 오랜만에 포스팅을 하네요 .

친구들과 날씨가 풀린기념으로 간만에 그릴을 하기로 해서 모였답니다.


한 20명정도 모인거 같네요 .

저도 전날 목살을 갈비양념에 재워서 가져갔습니다 .



친구가 스피커를 가져와서 음악도 함께 해 더욱 흥이났었습니다 .



음악을 선곡하고 나서 만족해 하는 마이크 .



그릴에 불을 붙여 각자 가져온 고기를 굽기 시작합니다.



이곳 독일은 한국과 다르게
구워먹을 고기들을
각자 가져와서
각자 구워서
각자 먹는답니다 ^^


한국은 다같이 구워서 다같이 먹는데 각자 구워서 먹기 때문에 순서가 오면 구워서 먹을수 있답니다.

그릴기가 여러개 있었으면 다같이 먹기도 하겠지만요 .
제 친구들은 그렇게 안한다고 하더라구요 .

그리고 한입정도 먹어볼래 ? 하고 권하면 먹기도 한답니다 . 저는 갈비 재워온걸 먹어보라고 친구들에게 권하였더니 맛있다고 아주 난리도 아니었습니다 .

뿌듯 ^^



머리긴 친구는 여자가 아닌 남자 ^^
헤비메탈을 사랑하는 친구라 머리를 기르기 시작했답니다.
학교 졸업하고 직장을 구하면 잘라야 한다고 아쉬워 하더군요 .
파마머리도 자연파마 머리라는 ~~~



요하네스는 본인의 안경을 빼고 저의 썬글라스를 끼고 다니네요 . 맘에 들었나 봅니다 .



다 먹고 친구들과 게임을 하기 시작했습니다 .

맥주 빨리비우는 사람이 이기는 게임인데 . 주사위를 던져 빈병을 맞추면 맞춘팀이 마시기 시작하고 상대편이 쓰러진 빈병을 세우고 주사위를 가져와 제자리로 오면 마시던걸 멈추어야 하는 게임이었습니다 . 또는 주사위를 던졌지만 빈병을 못맞췄더라도 주사위가 1이나 6이 나오면 상대방팀은 맥주를 못마시는데신 조금 독한 술을 마셔야 하는 벌칙도 있습니다 .

빈병을 맞추기는 힘들었지만 그래도 재미있었습니다 ^^

간만에 그릴하고 기분전환 했습니다.


츄스 ~~~~~

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댓글

  • 고고 2017.05.26 11:08 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    피크닉은 즐거운것~^^근데 몇몇 친구들은ᆞ테러범 인상~~ㅋㅋㅋ

    • 쥐쎄프라우 2017.05.26 17:06 신고 수정/삭제

      넘나 자극적인 글......ㅋㅋ 다들 착하고 좋은애들인데요 ㅋㅋ

  • 고고 2017.05.26 22:12 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    그만큼ᆞ멋지구ᆞ개성있다는말이지요~사람하나하나가ᆞ다ᆞ그들만의 향기가 있듯이^^ ᆞ그런뜻입니다~~~멋진독일친구들♡

  • 코코 언니 2017.05.28 00:21 신고 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    고기를 각자 가져와서 각자 구워서 각자 먹는게 정말 독특하네요. 우리나라였으면 다 풀어놓고 나눠먹는 재미로 모일텐데 ㅎㅎ 문화가 다른거니까 득특하다는 생각이 들어요. 고기는 각자 먹지만 즐거움은 같이 나누는 것 같네요^^

    • 쥐쎄프라우 2017.05.28 02:33 신고 수정/삭제

      이런문화가 처음에는 이상하다 생각됬었는데 점점 저는 이문화가 더 좋아지려합니다 서로 부담안갖아도 되고 본인것만 챙기면 되거든요 ^Г ^ 그렇다고 개인주의이지는 않은거 같아요 말씀대로 즐거움은 함께 나누니까요 ㅎ

  • 꿀팁걸 2017.05.28 01:14 신고 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    사진만 봐도 즐거움이 느껴지네요. 다들 흥이 넘치나봐요^^;

    • 쥐쎄프라우 2017.05.28 02:33 신고 수정/삭제

      친구들이 다 흥이 넘치는 스타일들이거든요 ㅎ 다들 혈기왕성 어리기도 하구요 ^^

  • 프라우지니 2017.06.01 23:58 신고 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    벌써 올해 그릴을 하셨군요. 우리집은 올해는 아직 입니다.
    여름휴가 가서나 고기를 굽게될런지도 모르죠.^^

    • 쥐쎄프라우 2017.06.02 00:22 신고 수정/삭제

      그릴을 하려고 아주 꼬박 기다린거 같아요 ㅎ 어디로 여행가세요 ? ㅎ

Hallo ! Guten Tag!

독일은 대체적으로 흐린날들이 많습니다 . 그래서 해가 뜨면 독일 사람들은 들판에 눕기 바쁘죠 ^^ 우리나라 같으면 해가 떠도 별 감흥 없지만 이곳은 " 와우 ~ 해가 떴어 ! 또는 햇볕이 참 예쁘다 " 라고 감탄사 연발 ❤
그래서 친구들과 바베큐를 하기로 했지요 , 이날은 해가 떴지만 추웠고 비가 왔다가 맑았다가 더웠다가 바람이 불었다가 하는 미친(?) 날씨 였지만 그래도 감행했죠 !

같이 구워서 같이 먹는 저희나라와는 다르게 먼저 구워지면 외칩니다
" 이번에 먼저 구워진건 돼지고기 목살이야 ! 먼저 먹을 사람 !! "

하고는 순서대로 따로 먹습니다 . 처음에는 이런 문화가 어색했지만 이제 횟수로 4년째 독일에 살다보니 이제 이런게 편해졌습니다 .

채식주의자인 쉘라는 저희가 고기를 다 구워먹고 난뒤 채소를 굽고 있습니다 .

시몬 커플은 다 먹은뒤 앉아서 쉬고 있네요 .

마지막으로 희미하게 남은 불시로 마시멜로우를 굽고 있습니다 . 한번은 먹겠는데 두번은 못먹겠더군요 . 저에겐 너무 달아요 ....

호수 앞에서 저의 친한 친구 뉘디와 제 여동생이 앉아서 대화를 놔누고 있습니다 . 추워서 담요를 덥고 있네요 . 이런게 또한 낭만 아니겠어요 ?

귀염둥이 친구들 ^^ 무슨 대화중일까요 ?

제가 좋아하는 친구중 한명인 하네스 ~
개인적으로 좋아하는 안경이라며 선보이는데 옆에 있던 그의 여자친구가 이렇게 말합니다 .

" 넌 이 안경을 쓸때가 가장 섹시해 "

그리고 도미닉 ~ 사투리를 너무 많이 사용해서 처음 도미닉을 만났을때 제가 물었죠 .

" 너 지금 독일어 하는거 맞아 ? "의도치 않았는데 제 말이 너무 웃겼다고 다들 크게 웃었답니다 .

마지막으로 하네스의 애교로 마무리 하겠습니다 .

츄스 ~~~~~~~~~


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  • Herr 초이 2016.08.18 06:01 신고 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    ㅋㅋㅋㅋ 이좋은 날씨에 전 회사에서 근무를 ㅜㅜ 독일친구들 성격 좋아보여요

    • 쥐쎄프라우 2016.08.18 06:03 신고 수정/삭제

      제 주위엔 나쁜친구는 없어용 ^^
      제가 인복이 엄청나거든요 ㅎㅎ

Hallo !  

Guten Tag !

오늘은 독일인 타국에서 우리나라 김치 김장하기 시간입니다 ^^ 

한달에 한번씩 친한 가정과 늘 같이 김치를 담그는데요 .

맛 예술입니다

여러분들도 사드시지 마시고 담궈서 드세요 ^^ .


재료 : 배추 18 포기 , 무 5개 , 배추절일 굵은소금 1 kg , 

김치양념 : 파 1 단 , 양파 5개 ,사과 3개 , 마늘 4통 , 생강가루 1 큰술 , 멸치액젓 750g , 고추가루 600g ,   찹쌀풀 두 국그릇 , 배 또는 설탕 (입맛대로)


배추를 먼저 씻어주시고 상한 잎은 떼어주시고 소금을 배추 사이 사이  켜켜이 뿌려 절여주세요 .


배추 두께에 따라 절이는 시간이 다릅니다 .

오늘 산 배추는 상태도 좋고 두꺼워서 반나절 이상 절여야 할거 같습니다 .

배추가 부러지지 않고 부드럽게 휘어지면 잘 절여진겁니다 !

무도 큼지막하게 썰어서 같이 절여주세요 . .깍두기처럼 먹을거에요 ! .절이는 동안 찹쌀가루를 찬물에 풀어 은근한 불에 끓여 풀을 만들어주신후 식혀주세요

양념을 만들어주세요.

사과 ,양파 , 마늘 , 파 (절반만) , 를 믹서기에 갈아주세요 .

다 갈고 나서 모든 재료들을 잘 섞어주세요
 
나머지 파는 얇게 어슷 썰기로 썰어 양념에 넣어주세요 .

찹쌀풀 섞기 전 모습입니다 .

배를 갈아 넣었으면 달아져서 설탕을 넣을필요가 없지만 배가 없는 관계로 살탕을 두스푼 넣겠습니다 .

찹쌀풀이 다 식었네요 . 섞겠습니다 .

때깔 좋죠?

이제 드디어 배추가 다 절여졌습니다
낮 2시 30분에 절이기 시작해서 밤 9시에 헹궜습니다.

헹군후 물이 빠질때까지 기다려주세요

 그다음 꼼꼼히 양념을 발라주세요 .


쓱싹쓱싹. 꼼꼼하게 양념을 발라주기 쓱싹쓱싹. 꼼꼼하게 양념을 발라주기

짜잔 ~~~~~~
하 안먹어도 배부른 느낌 ^^

김장한 날은 수육이 빠질수 없겠죠 ?
아 행복해 ~~~~~~~



츄스 ~~~~~ ❤



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댓글

  • Herr 초이 2016.07.29 12:11 신고 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    1주일간 김치 못먹은적은 지금이 처음인듯합니다 ㅠㅠ

    • 쥐쎄프라우 2016.07.29 16:40 신고 수정/삭제

      우선 자우어크라우트라도 사서 고추가루 참기름 설탕 넣고 끓여 드세용 신김치 맛이 나요 ㅎ

  • 태평이네 2016.07.29 12:57 신고 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    정말 대단해요!! 김치담글지 몰라서 안먹고살겠노라고했는데 담에 도전해봐야겠네요ㅎ

    • 쥐쎄프라우 2016.07.29 16:40 신고 수정/삭제

      손이 많이 가서 그러지 정말 별거아니에용 ㅎㅎ 이웃과 같이 담그세용 그럼 훨 재밋어요 ㅎ

  • 너구리 2016.07.30 04:13 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    어머 해봐야겠어요!!

  • 프라우지니 2016.07.30 06:37 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    18포기라... 대단하십니다.^^


https://youtu.be/hEa7h13tlYU