저렴한 독일 유학모험기

건너편에서 달려오면 서로 인사를 건냅니다.

이런 모양으로 하고 머리관자놀이에서 바깠으로 떼면서 인사를 하던지 , 

이 할아버지처럼 이런 락 인사같은 손모양을 하는 사람도 있고 , (개인적인 생각으로 독일 사람들이 평소 잘쓰는 손짓이라고 생각합니다)

가위모양으로 나에게 쏘는 인사를 하던지 ,

제일 평범한 보자기 인사 , 

또는 따봉 인사 ~ 

(사진출처 : 구글, 너구리작가 )

Hallo ! Guten Tag !

독일에 계신 초기 유학생분들 ~
훈제 목살 (Nacken Geräuchert ) 독일에서 드셔 보셨나요 ?

짭짤하고 부드럽고 훈제향이 가득해 월남쌈 고기로 아주 제격이랍니다 .

재료 : 훈제목살 , 원하는 야채들 , 라이스페퍼 , 미지근한 물 ,

땅콩소스 : 땅콩쨈 1큰술 , 레몬원액 1큰술 , 마요네즈 1큰술 , 물 1큰술 , 설탕 큰술 ,

고기 굽기전 모습

고기 굽고 난후 모습

야채도 좋아하는 것 들로만 준비해주시면 되요 ,

저는 양파 , 파프리카 , 양상추 ,
그리고 제일 중요한 파인애플을 준비했습니다 .

야채와 고기는 그냥 싸먹기 편하게 썰어주시면 됩니다 .

그리고 월남쌈과 환상궁합 땅콩소스 !!!!

라이스페퍼를 적셔줄 미지근한 물 !

라이스페퍼 !

간편하게 저녁 한상 차려졌습니다 .

너무 맛있어서 동생과 흥얼거리며 먹었답니다 ^ ^

유학생분들 건강 생각해서 야채도 많이 드셔야 하는데 이런식으로 월남쌈 해드시면 많은 야채를 맛있게 즐기실수 있으시답니다 !

츄스 ~~~~~~~~


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오늘은 이케아에서 파는 블루베리 원액을 소개해드릴려 합니다 .

가격은 3.95 유로

블루베리 원액이 진열되어 있네요 . 개인적으로 보라색을 너무 좋아하는 사람이라 다 가져오고 싶네요 ... ^^

100 프로 원액은 아니구요 !49 프로 원액입니다 . 얼마나 진하고 맛있는지 몰라요 . 제가 추천하는 방법은 여러가지가 있는데요 .

1 번째 , 그냥 물에 타마시는 방법

2 번째 , 보트카에 타마시는 방법

이 있지만 제가 제일 추천하는 방법은

3번째 , 탄산수에 타마시는 방법입니다 .

탄산수는 어느 마트에서든 저렴하게 구매가능하시니 준비해주시구요 .

원액의 비율 입니다 . 너무 많이 타면 달아요 .

탄산을 섞은 후 모습입니다 .

크 ~~~~~~~ 청량감이 느껴지시나요 ?

콜라. 사이다 . 이런 탄산 음료보다 훨씬 건강하게 탄산음료를 드실수 있는 방법이라고 생각해서 소개해드립니다 .

탄산 싫어하시는 분들 계시잖아요 ? 제가 추천해드린 첫번째 방법 ! 물에 타마시는것도 맛있답니다 ^^

블루베리 , 다들 아시는 블랙수퍼푸드 잖아요 ^^

우리 다들 건강하게 먹고 마셔요 ❤


츄스 ~~~~~~~


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Hallo !
Guten Tag !
예전시간엔 훈제연어 초밥롤을 소개해 드렸는데요 , 나는 회도 싫어하고 훈제연어도 싫어해 ! 하시는 분들을 위해 , 혹은 채식주의자 분들을 위해 아보카도 초밥롤을 소개해 드릴려고 합니다 .

만드는 방법은 훈제연어 초밥롤과 거의 똑같고 마지막만 다릅니다 ^^

재료 : 아보카도 (Avocado) , 크림치즈,오이,쪽파(Lauch),김, 김발, 위생봉투 ,

초밥촛물 : 식초 1 : 설탕 : 1 소금 한꼬집

밥을 지어 따뜻할때 준비해둔 촛물을 만들어 섞어줍니다 . 밥알이 뭉개지지 않도록 주걱을 세워가며 섞어주세요 .
촛물의 양은 먹어가며 본인 입맛에 맛있게 간을 해줍니다 저는 신맛이 살짝 돌 정도로 넣어줍니다 ^^

그리고 밥을 완전히 식혀주세요 .

김밥김을 반절로 잘라주세요 .

롤 하나에 김 반절만 사용하거든요

그리고 김발에 위생봉투를 씌어주세요 , 그래야 누드김밥을 말수가 있어요 .

그 다음 밥을 고루 펴주세요
주먹만한 크기 (여자 손)

평평하게 펴주세요 그치만 세게 누르지 마세요 밥알이 살아 있어야 하거든요 !

 그 다음 뒤집어 주세요 . 누드김밥 스타일로 만들거에요 ^^

뒤집었을때 위에 밥이 김보다 약 1센티미터 정도 더 나와 있어야 접착역활을 해줍니다 .

그 다음 크림치즈를 발라주세요 . 크림치즈와 훈제연어가 만났을때 고소하고 더 깊은맛을 내어줍니다 .

그리고 오이와 쪽파를 넣어주세요.
오이는 씹는맛 , 쪽파는 느끼함을 잡아주는 맛 ^^

그다음 김밥 말듯이 말아주세요 .
다른점이 있다면 김밥은 둥글게 말아주지만 초밥롤은 김발을 이용해 사각형으로 각지게 말아주면 됩니다 .

꾹꾹 눌러 모양을 잡아준후 위에 아보카도를 감자껍질 깍는 칼로 회뜨듯이 잘라서 롤위에 올려주면 됩니다 .

모양을 다시한번 김발로 잡아줍니다 (아모카도는 크림처럼 부드러우니까 너무 세개 모양을 잡아주실 필요는 없는습니다)

그 다음 끝에는 잘라 입속으로 직행해 주시고 나머지 8조각은 이쁘게 접시에 올려 나가면 됩니다 ^^

실제론 정말 저렴하게 여러롤을 만들수 있는데요 . 손님대접상으로 내오면 비싸고 고급진 음식을 대접받는다고 다들 너무 좋아하시더라구요 ~
특히나 독일 친구들이 좋아합니다 .

독일친구들과 독일어대화도 할겸 친목도 다질겸 초밥롤 , 우리나라 김밥 만들어서 초대하는건 어떠세요 ? ^^

츄스 ~~~~ ❤

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