Hallo ! Guten Tag ! 


오늘은 태국음식 팟타이 만드는 방법 소개해 드릴게요 ^^

우선 쌀국수 면은 아시아마트에서 저렴하게 구매가능 하답니다 .
1.40 유로라고 쓰여있죠 ? 4인분정도 되는거 같습니다 .




2인분용

재료 : 새우 , 쌀국수면 2인분 , 파 , 숙주나물 , 양파2개 , 마늘조금 , 계란 2알 , 매운고추 1개 ,

소스 : 물 16큰술 , 액젓(피시소스) 2큰술 , 굴소스 2큰술 , 설탕 2큰술 , 간장2큰술 ,

완성후 싱거우시다면 소금이나 간장으로 간을 더 하세요 ^^




재료는 모두 다 씻고 손질해주세요 .




쌀국수 면은 꼭 찬물에 담궈 놔주세요 ^^


새우도 준비 착착착 !!!




먼저 마늘을 기름에 달달달 볶아주세요 .




그 다음 파 , 양파 를 순서대로 볶아주세요 .




그 다음 고추도 함께 볶아주세요 !


살짝 볶아졌다면 새우 투하 !
붉게 색이 변하면 계란 2알로 스크램블을 만들어 주세요 .


그 다음 잘 섞어주세요 .



미리 준비해둔 소스를 부어 끓여주세요 .


그 다음 불린 면을 넣어서 재빠르게 볶아주세요 . 너무 오래 끓이면 면이 불고 떡이지기 때문에 신속하게 볶아주세요 ^^


그 다음 숙주로 마무리 !!!
숙주는 숨만 살짝 죽게 !!



완성 !!!!!!
간단하기도 하고 면을 엄청 좋아하는 1인 인데 라면을 자주 먹으면 건강에도 안좋은데 이렇게 쌀로 만든 국수를 먹으니 좋아하는 면도 먹고 건강에도 좋은 쌀국수를 먹으니 1석 2조 랍니다 ^^



오늘은 팟타이 어떠세요 ? ^^
잘 먹겠습니다 .

츄스 ~~~~~~~~~

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댓글

  • 뷰티 2016.10.02 22:53 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    팟타이~~
    맛있겠네요^^~
    잘만들었네요~~

  • 정지헌 2016.10.03 23:01 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    진짜 대단해요~요리사해도 될듯ㅎ


https://youtu.be/hEa7h13tlYU