Hallo ! Guten Tag !

함부르크에 사는 친한 친구가 어느날 한국에서 다시마를 너무 많이 보내주셔서 너무 많다고 가져가서 먹으라고 나누어 줬어요 , 워낙에 탕이나 찌개에 넣어 먹는걸 좋아하는데 친구가 손이 커서 무지 많이 줬네요, 그래서 반찬좀 만들어 볼까 싶어서 다시마부각을 만들기로 했어요 ^^

기름만 달구면 부각을 튀기는데 단 1초가 걸려서 정말 간단하지요 !

재료 : 말린 다시마 , 식용유 , 위생봉투
양념 : 설탕 2 큰술  


다시마 겉에 묻어있는 하얀색이 소금이기 때문에 살짝 젖은 면으로 다시마를 닦아주세요 , 

안그럼 무지 짜거든요 ^^



그 다음 기름을 달구고 다시마를 튀겨주세요 .



이때 유의 해주세요 !
정말 뻥튀기 하듯 넣자마자 순식간에 부풀어 오르면서 튀겨지므로 너무 많이 넣어 튀기시기 보단 4개 5개 정도 넣어서 튀겨주시면 좋을거 같습니다 ^^



이렇게 뽈록뽈록 튀어나오면 다 튀겨진거이며 뽈록 뽈록 튀어나오지 않아도 딱 보시면 아 바삭하겠다 말이 나올정도로 바삭하게 튀겨진게 보이실거에요 ^^



바삭함이 눈으로도 느껴지시죠 ?



그 다음 다시마를 한김 식혀주시고 준비해두신 위생봉투안에 다시마를 살살 넣어주세요 , 
바삭해서 조금만 힘을줘도 깨진답니다.



그 다음 설탕 2 큰술을 넣어 흔들어 주세요.



흔들어 흔들어 ~~~~



너무 바삭하고 짭짤하게 ! 달콤하게 !
잘 만들어졌네요 !
정말 쉽죠 ? 초초 간단간단 하게 밥반찬 만들어 보세요 ^^



츄스 ~~~~~~


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