Hallo ! Guten Tag !


한국에서 조카가 놀러왔습니다 .

아참 다들 알고 계셨나요 ?

나의 친형제의 조카가 아니라 호칭이 실제로는 조카가 아니라고 하더군요 .

저의 친고모의 딸의 딸 !

실제로는 제가 종질 이라고 불러야 한답니다 .
그리고 종질은 저에게 이모가 아닌 내당고모라고 불러야 하구요 .

정말 처음 듣는 호칭입니다 ... ㅡ..ㅡ ;

그런데 종질은 저에게 언니라고 부릅니다 .... 이모라고 부르기엔 저희들이 너무 젊어서 못부르겠다고 하더군요 ^^

싫지 않습니다....하하

그래서 제대로된 호칭은 잠시 내려두기로 합니다 ...

어렸을적 조카가 아장아장 걸을때 본게 마지막인데 대학생이 되어서 혼자 유럽여행을 나온다니 걱정반 기대반 .


실제로 보니 어렸을적 얼굴이 남아있네요 .

온 당일 밤에 나가서 우선 맥주의 맛을 보여주기로 합니다 .

독일하면 맥주니까 ^^

시차로 인해 엄청나게 피곤하겠지만 독일에서는 단 5일만 지내고 다른나가로 가기 때문에 시차적응의 대한 시간은 아깝기에 ~~^^ 그리고 무엇보다 조카는 젊으니까 !!!!!

제가 좋아하는 하얀 밀맥주 Weissbier(봐이쓰비어) =Hefebier(헤페비어) 를 추천해줍니다 .

본래의 끝맛이 씁쓰름한 맥주에 비해 하얀 밀맥주는 목넘기도 부드럽고 끝맛이 살짝 달거든요 ^^

전 항상 에딩어만 마십니다 .

술을 못하는 제 동생은 무알콜 칵테일을 주문하였습니다 .

다행히도 조카가 좋아하네요 .

계속 밖에서 마시면 비싸므로 각 두잔씩 마시고 집에가서 마시기로 합니다.

집에선 함부르크 맥주 Astra !
그리고 다양한 야식과 함께 ^^



퇴근 후라 아르바이트 하는곳에서 직접 만들어 온 초밥과 ,
미리 사다놓은 새우 ,
그리고 집에 들어갈때 사가지고 들어간 케밥 ^ ^

독일 오면 케밥은 꼭 먹어바야 하기에 ~

역시 야식은 맛있습니다 ^^


조카가 운이 좋았는지 때마침 삼일간만 열리는 세계 음식 축제를 할레에서 하고 있어서 다음날 같이 가기로 합니다 .


이 날 날씨까지 도와줘서 아주 좋았던 시간을 보냈습니다 .

사람들도 얼마나 많던지 ~

작년 축제 다녀왔을때 포스팅 공유해 드릴게요 , 


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  • 종질 2017.04.21 13:22 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    언니(실은내당고모) 💖💖
    언니들 덕분에 정말 즐거웠던 독일이었어요🇩🇪🇩🇪🇩🇪😭😀

    • 쥐쎄프라우 2017.04.21 17:06 신고 수정/삭제

      어머나 ~ 너가 이걸 읽을줄 몰랐네 ㅋㅋㅋ 남은 일정 무사히 즐겁게 보내고 가 ^^

  • 꿀팁걸 2017.04.21 23:20 신고 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    종질... 내당고모.... 저도 처음 들었네요 ㅎㅎㅎ
    세계음식축제는 정말 제 취향저격이에요. 음식들도 하나같이 다 맛있어 보이고
    햇살이 예뻐보여요^^

  • 코코 언니 2017.04.21 23:39 신고 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    여자 셋이서 맥주 한잔 기울이는거 정말 보기만해도 좋네요~
    저런게 정말 행복한 시간인 것 같아요.
    그런 의미에서 저도 맥주 한잔이 생각나요 ㅎㅎ

  • 프라우지니 2017.04.22 04:48 신고 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    좋은 시간 보내시는거 같아서 보기좋습니다.^^

    • 쥐쎄프라우 2017.04.22 05:10 신고 수정/삭제

      간만에 손님이 와서 좋은시간 보냈답니다 ^^ 그러나 손님이 가니까 허전하네요 ㅜ ㅠ


Hallo ! Guten Tag !

독일하면 맥주를 빼놓을수 없습니다 .

독일 맥주에 대해 알아볼까요 ?


1. 크롬바커 Krombacher

독일 맥주로 유명한 맥주 중에 하나입니다 .제 독일 친구들도 즐겨마시는 맥주입니다 .

실제로 독일 현지에서도 인기있는 맥주이지만 한국에서도 인기있는 맥주입니다 .


2. 벡스 Becks

1873년부터 독일의 항구도시 브레멘에서 만들어진 맥주입니다. 세계적으로 유명한 독일 맥주이지요.

술을 못하는 제 동생은 백스 아이스 맥주를 마시곤 한답니다 . 도수가 보통 맥주보다 반절이 낮기때문입니다 .


3. 파더보너 Paderborner

필스너 맥주의 선두주자 파더보너입니다. 필스너는 발효 맥주로 라거 계열의 대표주자 입니다.
독일 맥주는 필스너 맥주가 많습니다.
파더보너는 필스너 중에서도 우리나라 사람들에게 인기가 가장 많은 독일 맥주 중 하나 입니다.


4. 파울라너 Paulaner

저는 Weiss bier 바이쓰 맥주만 마시는데요 이 맥주도 맛있습니다 .

황금빛이 돌며 목넘김이 아주 부드럽고 향도 좋답니다 .

한국 어느 마트에서나 구하기 쉬운 상품 중에 하나입니다.

5. 웨팅어 öttinger

웨팅어 맥주는 굉장히 무난한 맥주입니다 . 그래서 이 맥주가 굉장히 인기가 있습니다 .

독일에서 굉장히 좋아하는 맥주 중에 하나로 꼽힙니다.


6. 에딩어 Erdinger

제가 가장 사랑하는 맥주 바로 에딩어 입니다 . 저는 딱 두가지만 마시는데요 . 그중에 하나가 이 에딩어 입니다.  굉장히 향도 좋고 끝맛에 맥주특유의 쓴맛이 없고 살짝 단맛이 돌며 부드러운 맥주입니다 ^^

7. 프란치스카너 Franziskaner

이전에 말씀드렸듯이 제가 유일하게 마시는 두가지 맥주중 하나인 프란치스카너 입니다 ^^
이 맥주도 에딩어처럼 끝맛이 살짝 달고 목넘김이 아주 부드러운 맥주입니다.



우리나라에 모든 맥주가 유통이 되는지는 모르겠지만 한정되어 있다고 들었습니다. 그 점은 무지 아쉽네요 .

독일은 정~말 많은 양조장에서 다양한 맥주를 만드는 체제이기 때문에,
들어보지 못한 맥주들이 정말 다양합니다.

독일에 조금 괜찮은 레스토랑 가면 직접 맥주를 양조하는 곳이 많은데요 . 레스토랑 마다 맥주맛보는 재미가 아주 쏠쏠 하답니다 ^^

여러분들도 독일 여행오시면 꼭 드셔보시길 추천해 드립니다 ^^


츄스 ~~~~~~~


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  • 고고 2016.12.14 14:31 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    정말 마시구싶네요~~~^^

Hallo ! Guten Tag !

제가 어느덧 독일에 산지 햇수로 4년차에 접어든답니다 . 독일에 살면서 한국과는 다른점들을 종종 느낄때가 있는데 그런 부분들만 한번 정리해 보았습니다 .

1. 독일에는 한국처럼 게임할수 있는 PC방이 없다 .


2. 독일에는 100일 잔치가 없다 .


3. 독일에는 50주년 금혼식을 중요시 한다 .


4. 독일에서 성매매는 합법이다.


5. 독일에는 쉬어가는 러브호텔이 없다 .


6. 독일에선 성인이 된후 이성과의 동거는 부모님께서 흔쾌히 허락한다.


7. 독일은 16살부터 맥주는 허용한다.




8. 독일은 미용을 위한 치료외에 아파서 받는 병원치료는 100 % 보험처리가 된다 .


9. 독일은 병원에서 처방받은 약 처방전도 보험처리가 된다 .


10. 독일은 아이를 낳아도 결혼은 하지않고 동거만 하는 커플들이 많다 .


11. 그래서 독일은 동거커플도 등록을 하면 부부처럼 인정을 받는다 .


12. 독일은 어딜가나 학생할인이 있다.


13. 독일은 부모 자식간에도 연인사이에도 더치페이<각자계산>를 하며 부모나 연인이 내주신다면 감사인사를 꼭 한다 .


14. 독일에서 아이를 낳으면 무조건 보조금(kindergeld)이 나온다 .


15. 독일은 산후조리가 없다 .


16. 독일에선 자식이 부모앞에서 담배를 피워도 무방하다 .


17. 독일은 팁문화다 .


18. 독일은 레스토랑이나 커피숍에 가면 웨이터를 불러선 안된다. 10분 20분이 걸려도 웨이터가 올때까지 기다려야 한다.


19. 독일 직장은 칼퇴근이 당연하며 , 부득이하게 연장근무를 할경우 다른날 빨리 퇴근해도 된다 .


20. 독일 직장은 휴가가 많으며 몰아서 써도 무방하고 직장동료들이나 상사들의 눈치는 전혀 보지 않는다.


21. 회식에 가도 원치않으면 술을 권하지 않는다 .


22. 독일에선 통장이나 카드를 만드는데 한달이 걸린다 .


23. 독일에선 인터넷 설치하는데 한달이상이 걸린다.


24. 독일은 소비자가 아닌 근로자가 왕이다 .


25. 독일은 길거리에서 걸어다니면서 술을 들고 마셔도 이상하지 않다 .


26. 독일 사우나는 누드 남녀 혼탕이다 .

<모든 사진은 네이버와 구글에서 가져왔습니다>




이외에도 문화적 차이는 더 많을텐데 생각나는데 까지만 정리해 보았답니다 ^^

츄스 ~~~~~~~~

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  • 프라우지니 2016.11.21 05:10 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    요새는 무선인터넷이 있어서 사다가 노트북에 연결만 하면 바로 인터넷이 되더라구요.^^
    그나저나 블로그을 시작한지 얼마안되되신거 같아서 초보유학생인줄 알았더니만... 꽤 되셨네요.^^ 제가 다시 오스트리아에 돌아온지 이제 3년이 되어가는데, 어찌 보면 저보다 독일어선배이신거 같습니다.^^

    • 쥐쎄프라우 2016.11.21 05:12 신고 수정/삭제

      오우 무선 인터넷이요 ? ㅋ 신세계인데요 ^^ 부끄럽습니다 아직 독일어를 잘 못해서 ㅎㅎㅎㅎ

  • 현준엄마 2016.11.21 09:10 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    14, 19, 20번이 맘에 드네요~ ㅋㅋ 현준아빠의 칼퇴와 휴가를 위해서 독일로 가야할랑가 ㅋㅋㅋㅋ

Hallo ! Guten Tag !

오늘 또 멀리 학교를 다녀오는 날이지요 ~
날씨도 추워지고 몸도 허약해지는걸 느끼는 이시점 !
한국에 있었으면 몸에 좋은 보양식도 먹고 보약도 다려마셨을텐데 ...

타국에 있다보니 보양할만한 음식도 마땅치 않고 .... 너무 힘이드네요 !

이런말 하면 저보다 더 연장자분들께 죄송한 말 이지만 저도 한국나이로 30이 되다보니 ...... 몸이 예전같지 않습니다. 피로도 금방 느끼고 금방 풀리지도 않는게.........(또르르르르)

그나마 오늘은 시간이 되서 함부르크에 있는 한식당에 가서 육개장을 한그릇 먹고 기차를 탔습니다 ^^ ...
혼자먹어 집에 있는 동생에게 미안했지만 동생에게 더 맛있는 육개장을 끓여주겠노라 혼자 다짐하고 맛있게 한그릇 해치웠습니다.
하루종일 빵으로 배를 채우고 밖에 있기엔 제가 기력이  ㅠㅠ ....

그래서 그나마 육개장으로 기력보충하고 제발 기차 연착은 되지 마라달라 기원하며 할레로 돌아가는 기차에 올라탑니다 ~

 다행히 오늘은 연착없이 도착했습니다 . 박수를 쳐주고 싶었는데 참았네요 ^^

허나 뱃속에 거지가 들었는지..기차에서 내리고 배가 또 고팠습니다. 기차안에 앉아만 있었는데 .....
4시간전에 먹었으니 ....배고플 만도 하지요 ? (나 돼지 아니에요....)

" 제발 동생이 밥만 해놨으면 좋겠다 , 몇일전 담근 김치 쭉쭉 찢어서 밥한그릇 먹고 자면 좋을텐데 "

하며 집으로 향했습니다.

저희집 문을 열고 들어가는 순간 ,
 제 후각이 뇌에게 말을 합니다 . 

" 치킨이다 !!!!!!!! "

어찌나 맛있게 튀기고 양념도 맛있게 만들었던지 ... 저보다 낫더군요 !

이제 독립시켜도 밥은 잘해먹겠다는 안심을 했습니다 ^^


얼마전 담근 김치로 김치찌개도 끓여놓고 아주 부인(?)하나 잘 둔 기분이 이런거구나 싶었답니다 .

대미를 장식하는건 ......

동생 / " 맥주랑 같이 먹을거야 ? 사다놨어 "
나 / " 사랑한다 "

어쩜 이렇게 내 마음을 잘 읽는지 텔레파시가 아주 잘 통한다는 ㅠ..ㅠ

제가 좋아서 한마디  던집니다 .
" 뭐야 ~ 왜이렇게 서비스가 좋아 , 무슨짓 했어 ~  "

맛있는 음식과 맥주한잔에 오늘 하루 고단함을 위로 받고 따뜻한 전기장판위로 몸을 집어 넣습니다 ^ ^

오늘은 츄스가 아닌 구테나흐트~~(좋은밤,잘때하는인사)
Gute Nacht

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오늘은 리들이라는 독일 마트에 다녀왔어요 .
살건 없었지만 여러분들께 소개해드리고 싶어서 ^^

입구에 들어서자마자 물들이 진열되어 있네요 , 동생에게 물먹는 하마라는 별명을 얻을 정도로 물을 정말 많이 마시는데 너무 저렴해서 물때문에 돈걱정은 없습니다 .

0.19 유로 보이시죠 ? ^^

쥬스들도 보통 1유로 내외 .

빵에 발라먹는 잼들도 1유로 내외 .

독일의 주식 빵 진열대 .

저는 개인적으로 딱딱하고 건조한 독일빵을 안좋아해서 크로아상만 사먹습니다 . 한국돈으로 500원도 안하네요 .

독일인들이 좋아하는 딱딱하고 건조한빵. 200원도 안합니다 . 한국에선 보통 200원이면 불량식품으로 취급하는데 이곳은 좋은제품입니다 .

과일과 채소 코너 !
Rucola 루꼴라도 0.99유로 샐러드해먹으면 독특한 향때문에 너무 맛있죠 .

Lauchzwiebel 0.39 유로 . 양파위에 나오는 줄기 쪽파같은 이 채소도 파 대신 많이 쓰입니다

제가 자주 사먹는 믹스파프리카 도 단돈 1.19 유로 !!!

저렇게 많이 주는데 당근도 0.99유로 .

양파 0.99 유로 독일내 전체에서 이곳 양파가 제일 저렴한거 같습니다 .

감자 2키로에 1.69 유로

3키로에 1.99 유로 캬 ~~ 너무 싸죠 ?
혼자 사시는분들 주변 친구들하고 나눠서 구매하시면 일유로에 감자 듬뿍!

자두

한국은 망고 얼마에 파나요 ? 이곳은 이렇게 실한데 1.79 유로 입니다 . 독일와서 입맛만 더 고급져 졌죠 ....

양송이 버섯! 하얀색은 0.79 유로 . 갈색은 0.99 유로 . 파스타에도 넣어먹고 그냥 소금뿌려 구워먹어도 맛있고 볶음요리에도 듬뿍넣어 먹는 놈들입니다.

 오이 0.49 유로

독일하면 빼놓을수 없는 맥주들 !

한캔에 일유가 안넘죠 !

와인또한 저렴하고 저는 스테이크 소스를 와인졸여서 만들어요 맛굿 !

쥬스들

그리고 고기류 !!!!
돼지목살 875g 3.19 유로
돼지굴라쉬 (토막고기) 800g 3.19유로

돼지고기 갈은거 500g 1.99유로 . 저는 이걸로 종종 함박스테이크를 만들어 먹거나 햄버거를 만들어 먹습니다.

스테이크들 ! 보통 제가 사먹는 스테이크는 6유로 정도 하는데요 . 가끔 날짜가 긴박해 오는게 있으면 50프로 세일까지도 한답니다 그런날 제가 스테이크 먹는 날이지요 .

닭날개 2.39 유로
닭다리 600g 2.49 유로. 한국은 닭다리 들로만 사려면 비싼데요 ..

Billiger !!! 제가 좋아하는 코너지요 .
날짜 임박해 오는거 저렴하게 파는 !

냉장코너

훈제연어

출출할때 간식으로 먹기 좋은 마늘바게트 !

 가격대비 좋은 소시지

빵에 끼워넣어 먹으면 맛있는 햄들

베이컨 (한국은 베이컨도 비싸죠)

빵속에 끼워먹는 치즈 . 가끔 파스타에도 넣어먹습니다 .

페타치즈

모짜렐라 치즈 덩어리

오늘 엑티비아 행사하더군요 하나더 !!

제가 좋아하는 크림치즈 아나나스 맛(파인애들 ) 진리입니다 .

우유도 천원을 왓다갓다 하는 ..

계란 비오인데 엄청 쌉니다 .

포메즈 (감자튀김) 아주 맛잇죠 간식으로 짱 !!

스파게티면도 0.49 유로
토마토 소스 1유로 안넘거든요 하나 사서 해드시면 한끼 1유로 조금 넘게 해결하십니다 .

마트에 있는 모든 품목들 소개 못해 드려서 아쉽지만 알짜배기들로만 소개해드렸다고 자부합니다 .

제 생각에는 채소나 과일 종류 고기종류는 다른 마트들보다 훨씬 저렴한거 같습니다 . 에데카가 제일 비싸지요 .

다음엔 카우플란트 소개해드릴게요

츄스 ~~~~~~

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  • Herr 초이 2016.08.04 04:15 신고 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    역시독일마트는어디든저렴한듯

  • 프라우지니 2016.08.04 17:58 신고 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    있는 사람들은 이런 수퍼보다는 Spar, Billa 같은 곳에서 같은 품목이라도 이름있는 브랜드를 선호합니다. 같은 종목의 품목을 사도 유명브랜드라면 가격이 보통은 3배이상 비싸죠.

  • Claudiahoyun 2016.08.06 14:16 신고 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    덕분에 눈이 즐거워요! 고마워요 ~~

이번 시간은 독일 파티문화에 대해 소개해 드릴려고 합니다 .

이곳 술집은 평일엔 12시에 문을 닫고 주말엔 2시에 문을 닫습니다 . (지역마다 다릅니다만 ... 대부분..)

한국에서 처음 왔을때 정말 놀라웠습니다 . 보통 한국은 새벽내내 영업을 하고 아침에 문을 닫았다가 오후 5시쯤 문을 열잖아요 . 그렇지 않으면 아예 닫지않고 2교대 3교대로 24시간 영업을 하구요 .

그래서 이곳 사람들은 집에서 술을 마시고 집에서 파티하는 일이 아주 잦습니다 . 그리고 술집에서 맥주 한잔을 마셔도 보통 3유로에서 4유로인데 슈퍼마켓에서 사면 1유로도 안넘으니 집에서 마실수밖에요 .

저도 친구들 크리스마스파티나 생일파티에 종종 초대를 받아서 가곤 하는데요 . 보통 다같이 초대를 받았고 한공간에 있는데도 불구하고  따로따로 노는 무리가 굉장이 많더라구요 ^^

생일파티 같은경우 다 따로 놀다가 24시 되기전 카운트 할때 모여 축하해주고 다시 흩어지더라구요 !

이날은 친구 카트야의 생일파티에 초대를 받았어요 .
이곳에 제 친구한구는 딱 5명뿐이었고 15명 은 처음보는 친구들이었습니다 .

하지만 어렸을때부터 알았던 친구인냥 너무 재밌게 놀아주고 대화중 못알아듣는 말이 있으면 더 천천히 쉽게 설명해주고 어찌나 고맙던지 ..

한국이랑 비슷한점 한가지 ! 어렸을적 들었던 애니매이션 노래나 어렸을때 들었던 가요를 틀어 추억하며 이구동성 노래를 하더군요 ...
마치 제 나이또래에 ses 노래 가 나오면 누가 시키지도 않았는데 춤추며 노래하는 ^^

 노래틀어서 춤도 추고 ^^

대화하고 ,

이날 파티의 주인공인 카트야가 제가 준 생일선물을 받고 감동하는 장면을 캡쳐하는데 ㅋ 옆에 그녀의 남자친구인 하네스는 제 카메라를 의식하네요 ^^ 개구장이 하네스 ~~~


제 선물이 너무 맘에 든다고 얘기하고 있네요 .


요 개구장이 친구들 ㅎ 가운데 앤토니의 긴곱슬머리를 가져다가 본인 머리에 얹어 사진을 찍네요 ^^


24시가 되고 모두들 줄을 서네요 축하말을 전하려고 ~~~

 빛 조절 실패 ^^


이건 어떻게 이렇게 반절로 찍힌걸까요 ?


춤추고 난리났네요 이런 자유분방한 녀석들 .


독일인중에 제일 웃긴 앤소니 . 락을 좋아해서 머리가 긴거 같더군요 . 락음악이 나오니 해드뱅잉을 .......


잘찍은 사진들은 하나도 없어요 저도 놀면서 찍은것들이라 , 그치만 저 당시 분위기를 살짝 엿볼수는 있으셨지요 ?

참 , 그리고 독일친구들이 초대할때는 본인이 마실 술이나 음료 . 음식들은 각자 챙겨와야 합니다 .
또는 내가 무엇을 가져가면 될까 물으면  다 말해줍니다 1 은 이것 . 2는 저것 가져와 !

이런문화는 한국에서도 하면 좋겠네요 초대하는 사람만 죽어라 음식장만하고 돈 부담하는거 말고 ~~

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  • 2016.08.02 16:50 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    비밀댓글입니다

    • 쥐쎄프라우 2016.08.03 06:45 신고 수정/삭제

      돈이 벌어지긴 하는건가요 ? 들리는 소문엔 ..... (점점점.....)

  • Herr 초이 2016.08.03 02:26 신고 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    맞아 각자 먹을거들고와서 노는것도괜찮지

  • 지혜쓰 2016.08.08 10:20 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    마지막 사진 ㅋㅋㅋㅋ 소주인가요..?

    • 쥐쎄프라우 2016.08.08 13:00 신고 수정/삭제

      아뇨 맥주요 ㅋㅋㅋㅋ 진짜 소주처럼 보이네요 ㅋㅋㅋㅋ

Hallo ! Guten Tag!



이번 시간은 독일의 술문화에 대해 소개해드릴려고 합니다.


먼저 건배를 하면서 독일은 프로스트 ! Prost ! 라고 외치면서 꼭 해야하는게 있습니다 바로 아이컨택 ^^


제 독일 친구들은 건배할때 제가 눈을 안본다고 아무도 안마시더라구요 .
건배할때 눈을 마주쳐야 그게 예의라고 하더군요 ^^
그 때부터 저는 눈을 웃길정도로 크게 뜨고 티나게 아이컨택을 합니다 덕분에 친구들도 재밌어 하구요 .

그리고 독일에는 수많은 맥주들이 있는데 맥주마다 다 다른잔에 나옵니다 .


그리고 Weizen Bier 는 가게마다 맛이 다르다!? 맞습니
비율을 다 다르게 넣어 만들어서 그렇다고 합니다 이것이 가게의 일급비밀이자 매출을 좌지우지 한다는.....

저도 Weizen Bier 를 즐겨 마십니다 (예,에딩거 Erdinger)

또한 , 한국은 본인 스스로 본인의 술을 따르면 재수없다고 하는데 독일은 무조건 스스로 따라 마십니다 .

그리고 한곳에서만 앉아서 마시는게 아니고 이동도 많이하고 처음보는 테이블과도 합석하고 대화를 나눕니다 한국처럼 다른 꿍꿍이(?) 가 있어서 합석하는것과는 다릅니다 .

그리고 독일에는 비어바이크(Bierbike)가 있습니다
자전거처럼 맥주마시는 사람들이 다리를 굴려 이동하는 바이크도 있고 자동차처럼 운전해서 가는 바이크도 있습니다 .


운전수의 모습 .. 귀엽네요 .


술을 좀 많이 마시고 나면 다들 배가고파 지는지 맥도날드나 뒈너 먹으러 갑니다

(뒈너는 진짜 맛있습니다 ❤)

그리고 또 마시러 갑니다. 한국에서 해장하고 해장술마시는것과 비슷한가요 ? 그리고 한국은 원샷이란 단어도 많이 쓰고 술도 급하게 마시는데  여기는 맥주 한 두잔을 시켜서 차마시듯 이야기 많이하고 한잔을 오랫동안 마십니다.

어떠세요 ? 독일 술문화 . 좀 색다른점이 있나요 ?

저도 시원하게 에딩거 한잔 마셔야겠네요 !


츄스 ~~~~~


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  • Herr 초이 2016.08.01 01:39 신고 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    회식문화도궁금합니당ㅋ

    • 쥐쎄프라우 2016.08.01 01:40 신고 수정/삭제

      저 마지막 사진이 제 회식하는 사진입니당 ㅋ 자유롭고 즐겁고 ^^ 강요없고 ㅋㅋㅋㅋ 저희 사장님이 살짝 더 마시라고 강요는 햇지만 ㅋ 한국과는 다른 강요 ㅋㅋㅋㅋ

오늘은 매운 등갈비 구이를 해보려고 합니다 . 물론 등갈비는 Kaufland(카우플란트) 에서 구입했습니다 . 2주 전에 사다놓고 냉동실에 쟁여놨다가 꺼냈네요 !

재료 : 등갈비 한팩

소스재료 : 고추장 3큰술 , 설탕 3큰술 , 간장 2큰술 , 매운고추가루 1큰술 , 물엿 1큰술 , 꿀 반큰술 , 케찹 1큰술 , 마요네즈 1큰술, 물 2 국자 ,

첫번째로 등갈비를 깨끗하게 씻어주고 한번 끓여줍니다 . 소스를 부어주고 찜처럼 끓일거라 오래 익혀주면 소스가 타기 때문에 시간을 줄여주기 위해 한번 끓여주는거에요 .

그리고 보통은 마지막에 오븐으로 구워주지만 집에 오븐이 없으신 분들을 위해 오늘은 냄비만 사용할게요 !

월계수잎 한장 넣어주세요 고기의 잡내를 없애주기 위함입니다

월계수잎은 독일마트에 어디에나 팔아요 저는 아시아 마트에서 구입했습니다 .

한번 끓여준 등갈비는 조각조각 하나식 불리해 잘라주시고 양념이 잘 스며들도록 칼집을 좀 내주세요 ^^

자 ! 이제 맛을 좌지우지 할 소스를 만들어볼건데요 !

고추장 3큰술 , 설탕 3큰술 , 간장 2큰술 , 매운고추가루 1큰술 , 물엿 1큰술 , 꿀 반큰술 , 케찹 1큰술 , 마요네즈 1큰술, 물 2 국자 ,

매운고추가루는 아시아 마트에서 인도꺼 사먹어요 곱게 갈려서 맵고 맛있어요

소스 완성 !!! 마요네즈와 케찹을 넣어주는게 저만의 비법이에요 그래야 더 깊은 감칠맛이 나거든요 ^^

이제 고기에 소스를 부어줄게요 ~
그 다음 물을 두 국자만 넣어주세요 소스가 타지않고 고기에 잘 스며들도록 한번 졸여줘야 하거든요

약한 불에 졸여 주세요 ! 여기서 잠깐 !!!!!
자리 떠나지 마시고 자주 저어주세요 ^^

완성샷 나갑니다 ^^
맛있겠죠 ? 오늘 시원한 독일맥주 Erdinger 에딩거 와 매운 등갈비 구이 어떠세요 ? 그럼 Guten Appetit (구텐아페티트) 잘먹겠습니다 !

츄스 ~~~~


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댓글

  • Hübscher 2016.07.28 06:20 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    헐 뭐여 완전 베니건스껀줄 ㅋㅋㅋ

  • 2016.07.28 20:24 답글 | 수정/삭제 | ADDR

    비밀댓글입니다


https://youtu.be/hEa7h13tlYU