Hallo ! Guten Tag !


유학생의 집밥 이라고 해서 그냥 허술하게 먹을수 있나요 ,
타국에 나와 있는 만큼 아프지 않으려면 무엇보다 밥이 제일 보약이죠 ,

이곳에선 염소를 다려먹을수도 없고 ...


자 , 그럼 맛있는 집밥 만들어볼까요 ?



아스파라거스 버섯 볶음

소스 : 간장1큰술 , 굴소스 반큰술 , 설탕반큰술 , 후추살짝 , 참기름(세방울)



아스파라거스(슈파겔)가 조금 비싼데도 구매했습니다.
유럽에서는 아스파라거스(수파겔)를 보양식으로 먹기 때문에 저도 살아보겠다고 떨리는 손을 부여잡고 구매 !

좀 더 두껍고 큰 아스파라거스(슈파겔)가 있지만 저는 한국에서도 낯설지 않은 얇은 녹색 아스파라거스를 구매했습니다 .

버터에 구워서 먹어도 맛있고 이렇게 볶아도 맛있습니다 .

아주쉬워요 !
버섯은 씻어 물을 빼주시고 버섯 볶고 그 다음 아스파라거스(슈파겔)를 넣어 볶은후 소스 넣고 볶으면 끝 !







고등어 사려고 아시아마켓 갔는데 큰 병어가 있길래 
오늘은 이거다 싶어 사왔습니다 .
가격도 너무 착하더라구요 .
2.99 유로 한화로 3600원 .

병어는 어릴적에 외갓집이 섬인 덕분에 정말 질리게 먹었던 반찬이거든요 . 제가 생선 귀신이기도 하구요 ^^



그리고 에다마메(풋콩)도 사왔습니다.
밥 지어먹을때 넣어서 할려구요 .
입 심심할때 소금넣고 삶아서 먹어도 아주 별미죠 ^^
가격도 착하죠 1.99유로 한화로 2400원




오늘 국은 닭미역국으로 결정했습니다.
냉동실에 닭 넙적다리 하나가 꽁꽁 얼려있길래 먹어주기로 합니다.

닭미역국 레시피 공유해 드릴게요 .


2016/07/24 - [요리레시피 ❤] - 독일에서 영양만점 닭미역국 끓여먹기 ❤!!






병어는 비린내도 안나는 생선이기 때문에 그냥 후추 소금 간만 하고 기름에 노릇노릇 바삭하게 튀겨줄 생각입니다 .
큰 프라이팬에 가득 찰만큼 큽니다 .




짜잔 ~~~~~

무생채 만드는 방법 공유 해 드릴게요 .

2016/10/19 - [요리레시피 ❤] - 독일에서 콜라비로 초간단 "생채" 담그는 방법 ❤






다음에는 병어 사다가 간장조림해서 먹으려구요 그때 다시 레시피 올릴게요 ~

츄스 ~~~~~~

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Hallo ! Guten Tag !

독일에선 한끼를 천원대로 때울수가 있습니다 .

그건 바로
독일 인스턴트 피자 인데요 .

인스턴트 피자라고 결코 토핑이 허술하지가 않습니다 .

에데카에서 피자가 2판이 들어있는 피자를 사왔습니다 .

피자 두판 2,49 유로 (한화로 약 3천원)

한판에 1500원인셈입니다. 

정말 저렴하죠 ?

그리고 치즈를 듬뿍 올려먹을 심산으로 모짜렐라 치즈도 사왔습니다. 1,29유로(1500) - 여러번 먹습니다



독일은 괜찮은 인스터트 피자 종류가 무한하답니다.

  ^^


토핑도 듬뿍올려져 있죠 ?



치즈를 오븐에 굽기전에 모짜렐라 치즈를 듬뿍 뿌려줍니다.



오븐에 구워준 후 모습 ^^



너무 맛있겠죠 ?



저랑 동생은 한판으로 둘이 나눠먹기 때문에 실직적으로 따지고 보면 1유로에 한끼를 해결하는 셈 입니다.

맛있게 콜라랑 먹었네요 .

츄스 ~~~~~~


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Hallo ! Guten Tag !

오늘은 후불로 전기세를 내는 한국과는 다른 선불로 내는 독일 전기세에 대해 포스팅 하려고 합니다.


2013년도 3월 처음 독일로 와서 이사 했을때 전기회사에 직접 방문해 신청서를 제출하는데 참으로 희한한 말을 듣게되어 놀랐었습니다.

바로 전기세를 선불로 낸다는것입니다.

뭐 ??????????(내가 잘못들었나?)

(실제 제가 이용하고 있는 전기회사 모습입니다)


설명을 듣고도 이러한 방식이 전혀 이해가 되질 않았습니다 그때 당시엔 ....

그래서 어떻게 사용하지도 않은 전기세를 선불로 내느냐고 물었더니

직원이 친철하게 설명을 해주더군요 ..

돈을 예상책정해 선불로 내고 1년동안 예상책정했던 금액보다 적게 사용했으면 정산을 해서 덜 사용한 금액을 다시 돌려주고 더 사용한 경우는 추가요금을 내야 한다구요 ....

설명을 듣고도 참으로 이해하고 싶지 않은 방식이었습니다만 .. 독일에 왔으니 독일 방침에 따라야 겠지요 ^^

그러더니 직원이 이제 예상금액 책정을 위해 조사를 해야한다고 저에게 질문을 합니다 .


*몇명이서 사는지
*방은 몇개 인지
*세탁기는 있는지
*식기세척기는 사용하는지
*노트북은 몇대를 사용하지는 등등

전기를 사용 할만한 것들은 다 물어보더니 한달 36유로 씩 내라고 책정을 해주더라구요 .

36유로는 한화로 43,000원 정도 입니다.
둘이서 사니까 반절씩 21,500원씩 내는것 입니다.

먼가 당한기분이고 뭔가 찝찝한 기분이었습니다 ^^

그렇게 일년이 흘러 편지한통이 오더라구요 .
전기세를 낸 돈보다 덜 사용하였기에 돈을 돌려주겠다구요 ^^

어라 ? 이거 뭐지 ?
뭔가 적금을 돌려받는 기분이랄까 ?

재밌었습니다 .

이와 같이 물세나 난방비 또한 집세에 포함되어 금액이 선불로 책정되어 낸답니다 .

*한국과 마찬가지로 독일 난방비가 아주 무섭습니다

저희집 같은 경우는 뜨거운물은 설거지 할때 사용하지 않고 고무장갑을 끼고 무조건 찬물만 사용하고 ,
샤워할때만 잠깐 따뜻한물을 사용하고 ,

겨울에 하이쭝(난방기) 을 틀면 실내가 아주 건조하고 답답하기에 성악하는 저로썬 건조함은 악조건이라 전기장판을 사용한답니다 . (전혀 춥지 않습니다)

그 결과 ...

다른 집들은 무조건 선불로 낸 집세(물세.난방비)에 더 오버해서 사용해서 거의 90프로는 돈을 더 추가적으로 낸다던데 저희집은 돈을 더 돌려받는답니다 ^^

아주 보너스 받는 기분이랄까 ~~~


그치만 단점은
*추가비용은 일년동안 추가비용이 쌓여서 일년후에 청구가 되기 때문에 굉장히 부담스럽습니다 .
제 친구는 500유로 한화로 60만원 정도 추가비용이 발생해서 울상이었던 모습을 볼수 있었습니다 .

그야말로 공과금폭탄 맞는거죠 !

어떠세요 ? 독일 공과금 납부방법 좀 새롭죠 ?



츄스 ~~~~~~~~


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Hallo ! Guten Tag !

저는 두달에 한번정도 인터넷 한인 마트에서 장을 본답니다 .

이번에도 역시 제빠르게 택배가 도착했네요 .


바다에서 나는건 다 좋아하는데 특히 미역국 귀신인 저에게 빼놓을수 없는 미역 .... 빨리 닭미역국 끓여먹고 싶네요 .


특별한 밥반찬 없이도 밥한그릇 뚝딱할수 있는 김 . 바빠서 가끔만 사다먹는다능....


없으면 안될 신라면과 불닭볶음면 .


동생이 먹고 싶다고 주문한 돈까스소스와 귀찮을때 효자인 돼지갈비 양념 .


아이스박스에 들어있는건 무엇을까요 ?


콩나물과 된장이 들어있네요 .


그리고 이번 주문을 하면서 살까말까 고민을 한 ...... 스팸.......

요몇일 스팸이 먹고싶었는데 비싸서 고민을 했다는 .... 무려 저 조그만한 통이  5,45 € ..... 저 돈이면 삼겹살을 1키로나 사먹을수 돈인데 ..... ^^


그래도 사치한번 부려볼까 ? 하고 주문을 합니다 .
별거아닌거에 사치라는 단어를 붙여서 유난을 부린다고 생각하실지도 모르겠네요 ^^

자 , 개봉을 해서 굽습니다.


오늘은 요리하기 싫기 때문에 간단하게 요리안해도 먹을수 있는 것들로만 차려봅니다 .


오늘 컨셉은 어린이정식이 되겠네요 ^^



츄스 ~~~~~~

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Hallo ! Guten Tag !

오늘은 두꺼운 이불 빨래 하는 날입니다 .

해야지 ... 해야지 ... 하면서
미루고 미뤘던 이불 빨래 ....

집에 있는 드럼세탁기로는 택도 없는 크기 이기에 셀프 빨래방으로 갑니다 .

고작 0.60센트(한화 700원정도) 아끼겠다고 세제까지 들고오느라 아주 팔 빠지는줄 알았답니다..

저기 제 이불 두개 보이시죠 ?

내부는 아주 깔끔하고 따뜻하고 넓고 읽을 책도 구비가 되어 있고 라디오고 틀어져 있답니다.

와이파이도 되는 모양인데 비밀번호를 어디에서 얻어와야 하는지 몰라서 그냥 제 데이터를 사용^^

한국 무인 세탁소와 별반 다를게 없답니다 ^^

따뜻하고 무인세탁소 이다 보니까 사람들이 시간이 남을때 들어와서 앉아 있다가 나가더라구요 ^^

아침부터 집에서 낑낑대며 십분정도 걸어온이유가 따로 있습니다.

바로 이것 !!

아침 7시부터 11시까지는 저렴하게 이용할수가 있거든요 ^^
저는 이불 두개 13 kg 을 사용해야 해서  원래 가격은 7,50 € 인데 1€ 할인받아 6,50 € ^^ (한화로 8,100원 정도)

별거 아닌 작은 금액이지만 이렇게 조금이라도 아끼면 기분이 좋답니다 . 세제까지 들고 왔으니 총 2,10 € 아낀 샘 입니다. (한화 2,600 정도)

자 이제 이불을 세탁해 볼까요 ?
설명서가 쓰여있네요 .

간략하게 소개하자면 ,
첫번째로 세탁물을 세탁기 안에 넣고 문을 닫는다 .

두번째 세제구매를 위해 기계에 돈을 넣고 번호를 누른후 구매한다 .(예를 들면 여긴 9번이 세제이고 10번이 울샴푸이네요) 구매후 넣어 줘야겠지요 ?

세번째로 세탁기를 위한 금액을 기계에 넣은후 사용할 세탁기 번호를 누른다 .(참고로 제가 사용할 세탁기는 8번)

네번째로 세탁기에 세탁 시작을 누른다(참고로 여긴 두번 누르니 작동을 시작하였습니다)


건조기도 위에 설명드렸듯이 돈집어넣고 하면 됩니다 . 15분에 1유로 ~ 2유로(한화로 1,200원 ~ 2,400원) 하네요.


이게 그 기계입니다 .

원래의 할인전 가격이 적혀 있네요 .

이곳에서 세제들이 나오구요 .


사용이 헷갈리시눈 분들을 위해 다시 한번 !! 자세히

빨래감을 넣고 문을 닫습니다.

세제를 넣어줍니다.

기계에 돈을 넣고 ,

제가 사용할 세탁기 번호를 확인후 ,

8번을 누릅니다.

그 다음 마지막으로 세탁기에 있는 버튼을 눌러 세탁기를 작동시키면 끝입니다.

Restzeit 48 / 남은시간 48분이라고 뜨네요 ^^

저는 이제 여유롭게 블로그 하면서 기다리면 되겠습니다 .

건조기도 이와 똑같이 사용하시면 되구요 ^^ 15분씩 보통 두번 돌리는거 같습니다 .

간만에 미뤘던 이불빨래를 하니 기분이 너무 좋네요 .


츄스 ~~~~~~~


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Hallo ! Guten tag !

오늘 독일은 무지 춥네요 ~
바람도 매섭게 불고 ~

이맘때쯤 한국이 더욱 그리워 집니다 ..

엄마의 묵은지 된장찌개도 먹고 싶고 ,,
엄마표 비빔국수도 먹고 싶고 ,,
잡채 , 갈비 , 명태전 , 등갈비 ,,,
.
.
.
사실 엄마가 해주는건 다 먹고싶죠 ^^
(먹는 얘기하니까 배고프다...)

부모님도 보고싶고 , 나의 오래된 친구들도 보고 싶네요 ~ ^ ^


벌써 독일에서 4번째 맞이하는 겨울입니다 .

이렇게 한국이 그릴울 때 쯤엔 한국음식을 해먹으면 그나마 조금은 위안이 된답니다 ^^

그래서 김밥을 해먹기로 하고 제대로 해먹으려고 단단히 준비를 합니다 .




맛살 , 오이 , 계란 , 단무지 , 소시지 , 당근 , 어묵 , 불고기 ,


어묵도 간장양념을 해주고 ~


밥에도 참기름과 소금간을 해줍니다 .


한줄 두줄
정성스레 말고 있는데 ,
동생이 스~윽 나와서 김밥 한줄 가지고 다시 스~윽 자기방으로 들어가네요 ^^

아주 맛깔나게 만들어 졌습니다 .
기분도 덩달아 소풍가는 사람마냥 좋아집니다. 


어때요 ~ 먹음직 스럽죠 ?
김밥 두줄 싸가지고 친구만나러 나가서 수다떨다 와야겠네요 ^ ^


다들 감기 조심하세요 ~~

츄스 ~~~~

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Hallo ! Guten Tag !

날씨가 점점 쌀쌀해 지네요.
독일은 추운데 한국은 어떨지 궁굼하네요 .

여름에는 모르겠는데 추운겨울에는 한국생각이 더욱이 그리워집니다 .
엄마 아빠도 더 보고싶고 ~

2013년도 3월에 독일로 와서 한번도 한국을 안갔네요 ~ 시간적 여유도 없고 왔다갔다 하면 지출도 어마어마하고 아르바이트도 하고 있는중이라 오래 비워두고 다녀올수도 없고 ~

훌쩍

유학생활 하는동안 학업에 충실하고 아르바이트를 해도 남는 시간은 저에게 굉장한 무료함을 줘요 ~

그래서 지인의 소개로 이렇게 블로그를 하게되어 용돈벌이도 하고 소통도 하고 도움도 드리고 너무 재밌는거 있죠^ ^ !

그러다가 어느날 인스타그램에서 모르는 사람이 제 아이디를 태그했더라구요 .

스팸인가 ? 싶었는데 들어가보니 어디에서 많이 본듯한 호박죽과 데코레이션까지 비슷하게 한 사진 !

써져있는 글을 보니

"요즘은 날씨가 춥고 슈퍼에서 호박을 많이 팔아서 호박죽 먹고싶어졌어 . 만드는법 몰라서 찾고 제일 맛있어 보이는 것 따라했어 . @sop.shin87 방법이야 . "

한국말이 먼가 뚝뚝 끊어지는거 같다라는 느낌을 받았었는데 알고보니 독일 사람 이었던 거에요 ~

너무 기뻐서
"내 레시피네!" 하고 말을 걸었죠 !

왜 그렇게 한국말을 잘하는지 물었더니 알고보니 함부르크 대학에서
한국어를 전공 했다더라구요 ^^

제가 한거보다 훨씬 잘한듯 싶었습니다.


이런걸 보니까 너무 뿌듯하고 더 열심히 블로그 해야지 하는 생각이 들었답니다.

그 이후로 꾸준히 연락도 하고 좋은친구가 되고 있답니다 .
좋은친구를 또 알게되서 기분 좋네요 ^^
이 친구 사는곳도 함부르크이고 제가 학교가는날에 만나 차 마시기로 했답니다 .

기대되네요.
독일사람이랑 한국말로 소통하면 온몸에 소름이 돋을거 같네요 ^^


다들 감기조심하세요.

츄스 ~~~~~~~~~


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Hallo !
Guten Tag !
오늘은 일본 훈제연어 초밥롤 만들기를 알려드리고자 합니다 .
훈제연어가 구하기도 쉽고 저렴하면서 초밥롤을 즐기실수 있으실거 같아서 정하였습니다 ^^

재료 : 훈제연어 (Räucherlachs) , 크림치즈,오이,쪽파(Lauch),김, 김발, 위생봉투 ,

초밥촛물 : 식초 1 : 설탕 : 1 소금 한꼬집

밥을 지어 따뜻할때 준비해둔 촛물을 만들어 섞어줍니다 . 밥알이 뭉개지지 않도록 주걱을 세워가며 섞어주세요 .
촛물의 양은 먹어가며 본인 입맛에 맛있게 간을 해줍니다 저는 신맛이 살짝 돌 정도로 넣어줍니다 ^^

그리고 밥을 완전히 식혀주세요 .

김밥김을 반절로 잘라주세요 .

롤 하나에 김 반절만 사용하거든요

그리고 김발에 위생봉투를 씌어주세요 , 그래야 누드김밥을 말수가 있어요 .

그 다음 밥을 고루 펴주세요
주먹만한 크기 (여자 손)

평평하게 펴주세요 그치만 세게 누르지 마세요 밥알이 살아 있어야 하거든요 !

 그 다음 뒤집어 주세요 . 누드김밥 스타일로 만들거에요 ^^

뒤집었을때 위에 밥이 김보다 약 1센티미터 정도 더 나와 있어야 접착역활을 해줍니다 .

그 다음 크림치즈를 발라주세요 . 크림치즈와 훈제연어가 만났을때 고소하고 더 깊은맛을 내어줍니다 .

그리고 오이와 쪽파를 넣어주세요.
오이는 씹는맛 , 쪽파는 느끼함을 잡아주는 맛 ^^

그다음 김밥 말듯이 말아주세요 .
다른점이 있다면 김밥은 둥글게 말아주지만 초밥롤은 김발을 이용해 사각형으로 각지게 말아주면 됩니다 .

꾹꾹 눌러 모양을 잡아준후 위에 훈제연어를 올려주고 ,

모양을 다시한번 김발로 잡아줍니다

그 다음 끝에는 잘라 입속으로 직행해 주시고 나머지 8조각은 이쁘게 접시에 올려 나가면 됩니다 ^^

실제론 정말 저렴하게 여러롤을 만들수 있는데요 . 손님대접상으로 내오면 비싸고 고급진 음식을 대접받는다고 다들 너무 좋아하시더라구요 ~
특히나 독일 친구들이 좋아합니다 .

독일친구들과 독일어대화도 할겸 친목도 다질겸 초밥롤 , 우리나라 김밥 만들어서 초대하는건 어떠세요 ? ^^

츄스 ~~~~ ❤

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Hallo ! Guten Tag ! 오늘은 독일에서도 문화생활을 할수 있는 영화극장 50 프로 할인받는 방법을 알려드릴게요 ! 모든 O2 통신사 고객님들 주목 !!!!이 주소로 들어가서 보시면 https://m.o2online.de/angebote/o2More-Kinotag/

하나의 티켓을 구매하면 같이 동반한 1인은 무료로 함께 영화를 누릴수 있는 이벤트 입니다 .

목요일 10 시부터 티켓 발매를 온라인에서 하실수 있으십니다 .

목요일날만 이 이벤트를 누릴수 있으십니다. Donnerstag ist O2 Kinotag. 이라고 쓰여있지요 ?

1. Postleitzahl eingeben , 우편번호를 입력하시구요 .

2. Kino auswählen 방문할수 있는 주변 영화극장 을 선택하여 주시구요 .

3. Gutscheincode anfordern . 상품권번호를 요청하면 바코드가 나옵니다 .

바코드만 영화관 가셔서 보여주시면 끝 ^^

같이 해볼까요 ?

핑크색 바에 Teilnehmen 을 클릭해 주세요

그리고 로그인을 해주세요 (회원가입 처음에 해주셔야 합니다 )
첫번째칸 에 전화번호 입력후 ,
두번째칸 에 비밀번호 입력 하여 로그인 해주세요 .
그 다음 Einloggen !

그럼 근처 갈수 있는 영화관들이 쭈루룩 나옵니다 .
어디로 갈것인지 결정해 주시고 클릭해 주세요 .

 맨 위에 있는 영화관을 예로 들어 클릭했습니다
그 다음 code sichern 버튼을 누르면 ,

바코드가 나옵니다 !

Per SMS zusenden 내 메시지 로 받기
Per E-Mail zusenden 내 이메일로 받기

결정해주시고 클릭해주세요 !

자 !  이제 영화보러 가시죠 ! ^^

츄스 ~~~~


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오늘은 매운 등갈비 구이를 해보려고 합니다 . 물론 등갈비는 Kaufland(카우플란트) 에서 구입했습니다 . 2주 전에 사다놓고 냉동실에 쟁여놨다가 꺼냈네요 !

재료 : 등갈비 한팩

소스재료 : 고추장 3큰술 , 설탕 3큰술 , 간장 2큰술 , 매운고추가루 1큰술 , 물엿 1큰술 , 꿀 반큰술 , 케찹 1큰술 , 마요네즈 1큰술, 물 2 국자 ,

첫번째로 등갈비를 깨끗하게 씻어주고 한번 끓여줍니다 . 소스를 부어주고 찜처럼 끓일거라 오래 익혀주면 소스가 타기 때문에 시간을 줄여주기 위해 한번 끓여주는거에요 .

그리고 보통은 마지막에 오븐으로 구워주지만 집에 오븐이 없으신 분들을 위해 오늘은 냄비만 사용할게요 !

월계수잎 한장 넣어주세요 고기의 잡내를 없애주기 위함입니다

월계수잎은 독일마트에 어디에나 팔아요 저는 아시아 마트에서 구입했습니다 .

한번 끓여준 등갈비는 조각조각 하나식 불리해 잘라주시고 양념이 잘 스며들도록 칼집을 좀 내주세요 ^^

자 ! 이제 맛을 좌지우지 할 소스를 만들어볼건데요 !

고추장 3큰술 , 설탕 3큰술 , 간장 2큰술 , 매운고추가루 1큰술 , 물엿 1큰술 , 꿀 반큰술 , 케찹 1큰술 , 마요네즈 1큰술, 물 2 국자 ,

매운고추가루는 아시아 마트에서 인도꺼 사먹어요 곱게 갈려서 맵고 맛있어요

소스 완성 !!! 마요네즈와 케찹을 넣어주는게 저만의 비법이에요 그래야 더 깊은 감칠맛이 나거든요 ^^

이제 고기에 소스를 부어줄게요 ~
그 다음 물을 두 국자만 넣어주세요 소스가 타지않고 고기에 잘 스며들도록 한번 졸여줘야 하거든요

약한 불에 졸여 주세요 ! 여기서 잠깐 !!!!!
자리 떠나지 마시고 자주 저어주세요 ^^

완성샷 나갑니다 ^^
맛있겠죠 ? 오늘 시원한 독일맥주 Erdinger 에딩거 와 매운 등갈비 구이 어떠세요 ? 그럼 Guten Appetit (구텐아페티트) 잘먹겠습니다 !

츄스 ~~~~


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https://youtu.be/hEa7h13tlYU