저렴한 독일 유학모험기

Hallo ! Gute Tag !

지인의 초대로 슈투트가르트에 다녀왔습니다 .

가서 구경도 잘하고 맛있는 음식도 사주시고 또 상다리 부러지게 차려주시고 친척 오빠네 다녀온 기분이 들어서 너무 좋았습니다.

먼저 첫날 ,
유명한 슈투트가르트 시립 도서관에 다녀왔습니다 .

도서관으로 가는 도중 번화가가 나왔는데 이날 날씨가 너무 좋아서 많은 사람들이 잔디에 다 앉아있거나 누워있고 야외 커피숍에도 꽉 차있더라구요 ^^ 

광장 에 위치한 슈투트가르트 신왕궁 !

책도 찾기쉽게 컴퓨터들도 많이 배치되어 있고 정리도 잘 되어 있더라구요

저는 포장해와서 집에서 한번 더 오븐에 구워줍니다 .
껍질을 더 바삭하게 만들기 위해서 입니다. 

제가 제일 좋아라 하는 콜라겐 덩어리 껍질 !!!! 

바삭 고소 ~ 쫄깃 쫄깃 ^^

에피소드를 얘기하자면 한번은 화장실을 가려고 동전을 넣고 바를 밀어 들어가려는 순간 어느 한 중년의 남성이 제 뒤에 틈이라곤 없이 딱 붙어 저와 함께 들어온적이 있었습니다 .
성추행인줄 알고 너무 놀라 눈이 커져서 그 아저씨를 바라보았는데 , 알고보니 돈내기 싫어서 저랑 같이 들어온거 더라구요 , 뒤에서 보고 있던 독일 아주머니들이 그 아저씨에게 뭐라고 소리를 질렀습니다만 정말 무례했던 독일 남성이었습니다 .

보통 저런 기계가 없으면 화장실 아르바이트 하는 사람이 있습니다 . 

직접 돈을 받고 사람을 들여보낸다던지

돈을 처음에는 받지 않다가 손씻을때 스~윽 나타나서 손을 닦으라고 티슈를 주면서 돈을 요구하는 곳도 있습니다.

이병헌 나오는 영화 "내부자들" 에서 이병헌이 하던 화장실 아르바이트 보셨죠 ? 분위기는 완전 다르지만 같은 맥락 이지요 ^^

유학생의 집밥 이라고 해서 그냥 허술하게 먹을수 있나요 ,
타국에 나와 있는 만큼 아프지 않으려면 무엇보다 밥이 제일 보약이죠 ,

이곳에선 염소를 다려먹을수도 없고 ...


자 , 그럼 맛있는 집밥 만들어볼까요 ?



아스파라거스 버섯 볶음

소스 : 간장1큰술 , 굴소스 반큰술 , 설탕반큰술 , 후추살짝 , 참기름(세방울)

아스파라거스(슈파겔)가 조금 비싼데도 구매했습니다.
유럽에서는 아스파라거스(수파겔)를 보양식으로 먹기 때문에 저도 살아보겠다고 떨리는 손을 부여잡고 구매 !

좀 더 두껍고 큰 아스파라거스(슈파겔)가 있지만 저는 한국에서도 낯설지 않은 얇은 녹색 아스파라거스를 구매했습니다 .

버터에 구워서 먹어도 맛있고 이렇게 볶아도 맛있습니다 .

아주쉬워요 !
버섯은 씻어 물을 빼주시고 버섯 볶고 그 다음 아스파라거스(슈파겔)를 넣어 볶은후 소스 넣고 볶으면 끝 !

오늘 국은 닭미역국으로 결정했습니다.
냉동실에 닭 넙적다리 하나가 꽁꽁 얼려있길래 먹어주기로 합니다.

닭미역국 레시피 공유해 드릴게요 .

2016/07/24 - [요리레시피 ❤] - 독일에서 영양만점 닭미역국 끓여먹기 ❤!!

병어는 비린내도 안나는 생선이기 때문에 그냥 후추 소금 간만 하고 기름에 노릇노릇 바삭하게 튀겨줄 생각입니다 .
큰 프라이팬에 가득 찰만큼 큽니다 .

2. 빈츠 (Binz)

여름 휴양지

7. 뮌헨 (München)

세계적인 맥주축제 " 옥토버페스트" 가 열리는 도시

Hallo ! Guten Tag !


오늘은 버섯을 듬뿍 넣은 크림소스 돈까스를 해볼게요 !

독일친구 가족의 모임에 초대를 받아 레스토랑엘 갔는데 돈까스가 맛있다고 해서 시켰는데 너무 맛있길래 바로 집에와서 똑같이 따라 해 봅니다 ^^


재료 : 돈까스 2인용 , 모짜렐라 치즈 ,
버섯크림소스 : 양송이버섯 듬뿍 , 양파 2개 , 생크림200g , 소금 , 후추 , 오일

돈까스도 직접 만들어 먹으면 좋겠지만 우리모두 귀찮으니 돈까스는 완성되어진거 사오는걸로 ..... ^^


독일은 하얀색 양송이 버섯이 저렴하기 때문에 부담없이 듬뿍 넣어줍니다 . 

일전에 포스팅했던 파스타 만드는 방법을 공유해 드릴게요 , 공유해 드릴것은 로제파스타지만 토마토 페이스토를 넣기전까지는 동일하오니 참고 하시길 바라겠습니다 . 

2016/08/23 - [요리레시피 ❤] - 베이컨 로제파스타 간단한 레시피 ❤

소스를 살짝 졸여주는 동안 돈까스를 튀길 기름을 달굽니다 .

왕돈까스를 사왓습니다 . 

엄청 큰 왕돈까스 2개 3유로 (한화로 3600원)

그 다음 보내시면 끝 ! ^^

이런거 귀찮다고 병원비 보상 안받으시는 분들 계신데 보험때문에 병원비는 공짜인데 왜 혜택을 누리지 않으시나요 ,

간단하니까 누릴거 누리시길 바랄게요 ^^

 그리고 병원비가 비싸다 보니 병원을 몇번만 가도 일년간 냈던 사보험금 금액을 돌려받고도 더 받는셈이 되니 우리 유학생들 아프시면 참지마시고 무조건 병원 가세요 !!

볶음요리며 국이며 부침개며 아주 효자 식재료 ! 

양파 1kg 0.69 센트 한화로 820원 

모든 음식에 빠져선 안될 양파도 엄청 저렴합니다. 

배추 1통 1.63유로 한화로 1900원 

겉절이나 김치담글때 필요하고 배추넣도 된장국도 끓여먹고 배추전도 부쳐먹고 , 짬뽕도 끓여먹고 , 고기 사다가 쌈으로도 먹는답니다 .

갈색양송이 버섯 1.29 유로 한화로 1500원  

하얀색 양송이 버섯은 더 저렴! 천원정도 한답니다 . 

볶음요리 , 파스타 , 고기먹을때 빠질수 없는 밭의고기 ! 

저렴해서 아주 매일 먹는답니다.

쌀 0.49센트 한화로 580원 

넉넉한 4끼 나옵답니다 . 한국인들에게 빠질수 없는 쌀 ! 부담없이 쌀밥 먹는답니다 .

우유 1L. 0.65센트 한화로 780원 

저렴하죠?

계란 10알 1.09유로 한화로 1300원

한국에서 비싸서 못먹는다는 그 계란 , 이곳에선 저렴하게 맘껏 먹는다죠 .

바나나 5개 0.89센트 천원 !
이렇게 해서 모두 약 만원 어치 !!!!!

목살 0,588 kg 2,51 유로 ,한화로 약 3천원  

목살로 구워도 먹고 볶아도 먹는데 둘이서 한끼에서 두끼정도 먹는답니다 .

맆 0,634 kg 3,16 유로 ,한화로 약 3700원 

맆은 간장양념이나 고추장 양념 또는 김치찌개 해먹는데 보통 둘이서 한끼 먹습니다 .


닭 넓적다리 살 1100g 2,79 유로 ,한화로 약 3300원 

넙적다리가 어마어마하게 크답니다.

저는 보통 삶아서 쭉쭉 찢어 닭미역국이나 닭계장 , 닭볶음탕을 해먹는데 국을 끓이면 둘이서 2끼씩 먹고 , 볶음을 해먹으면 둘이서 한끼 먹습니다 ^^

츄스 ~~~~

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